研究显示孕妇 omega-3 摄入量较低，尽管对健康有益

一项新的全国队列研究的结果表明，尽管强烈建议食用 omega-3 脂肪酸以实现最佳妊娠结局和后代健康，但 25% 的参与者表示在怀孕期间很少或从不吃鱼，服用 omega-3 的人数较少补充品。

这项研究“怀孕期间与鱼类和 n-3 脂肪酸补充剂摄入量相关的人口统计和健康特征：ECHO 计划中怀孕队列的结果”由哈佛 Pilgrim 卫生保健研究所的研究人员领导，并于 2 月 27 日发表在《公共健康营养》杂志上。这项研究是及时的，世界卫生组织和美国国家科学院都计划在今年晚些时候发布有关怀孕期间食用鱼类的风险和益处的报告。

Omega-3 脂肪酸是支持积极健康结果的必需营养素。在怀孕期间获得足够的这些营养素对于预防早产和促进最佳儿童健康和神经发育至关重要。”

Emily Oken，该研究的主要作者，哈佛医学院教授兼哈佛朝圣者卫生保健研究所人口医学系主任

先前研究与怀孕期间鱼类和补充剂摄入量相关的人口特征的研究有限，涉及的参与者较少，而且较旧的数据可能无法代表当前的摄入量。研究小组利用 10,800 名孕妇报告的鱼类消费信息以及来自美国各地参与环境对儿童健康结果 (ECHO) 计划的 12,646 名孕妇的补充摄入量信息来解决这一研究空白。

研究结果显示，近 25% 的参与者表示不吃鱼或每月吃鱼少于一次，只有 16% 的人服用补充剂。与预期相反，在鱼类摄入量较少的人群中，补充剂的使用不太常见，这使得该群体面临 omega-3 脂肪酸摄入不足的风险更高。与补充剂的使用类似，收入和教育程度较高的老年参与者消耗了更多的鱼。然而，与补充剂不同的是，具有非西班牙裔白人以外的种族/民族身份的人以及使用烟草和尼古丁产品的人的鱼类消费量更高。摄入补充剂的可能性最高的是那些年龄较大、受过高等教育、收入较高、非西班牙裔白人或亚洲人。此外，由于使用烟草或尼古丁产品或具有较高的体重指数，在不良妊娠结局风险较高的人群中，补充剂的使用不太常见。

“目前的证据表明，孕产妇食用低汞鱼或食用 omega-3 补充剂的好处超过了任何潜在风险，”Oken 博士说。“我们的研究提供了最新信息，为急需的公共卫生建议和资源提供支持，以支持临床对话，鼓励怀孕期间食用低汞鱼，以及那些不吃鱼的人摄入 omega-3 补充剂。”