患上痛风,首先就被贴上吃货的标签,被认为是饮食太放纵导致的。因此,不少人得了痛风后,有深深的病耻感,甚至因此不好意思就医,下面5号网小编带大家来看一下痛风跟饮食有关?痛风更多与遗传有关。
痛风是体内尿酸排泄障碍或尿酸生成过多,导致血液中尿酸水平过高(高尿酸血症)的一组疾病,严重时患者会出现痛风石、关节炎甚至肾功能不全。尿酸是嘌呤的代谢产物,人体内20%的嘌呤来自食物,因此饮食干预、控制嘌呤的摄入对延缓痛风的发展、减少并发症非常关键。
痛风是很常见的病。数据显示,每100个国人就有1个患痛风。以前,痛风主要发生在一些国王和达官贵人等生活极为优渥的人身上。于是,人们推测它是大吃大喝的帝王们的专利,痛风的吃货病标签从此就贴上了。随着现代科学的发展,人们发现,痛风的遗传决定比例为45%-73%,这就是说超过一半的决定因素是天生的。有4个明确的DNA突变位点与痛风发病有关。痛风的决定因素主要是遗传,有些家族的人特别容易发病,还有一些人服用一些药物便引发痛风。
痛风性关节炎是最常见的症状之一,但高尿酸血症对肾脏的损害更为直接和明显,因为肾脏是人体排泄尿酸的主要途径,约占70%。当高尿酸血症达到一定高值,就会形成尿酸盐结晶,在关节、肾脏等部位沉积造成痛风。血尿酸每升高60 umol/L,发生急性肾衰的风险增加74%。所以说,高尿酸血症可以导致急性高尿酸肾病和慢性尿酸性肾病,乃至肾衰竭。
因此,痛风患者关节不痛就停药会延误病情,以至于发展到后来,损害肾脏并形成肾结石等,如果再不及时治疗,最终将导致肾功能衰竭。
所以,查出有高尿酸血症的患者,应该着眼于长远防控,不能“短视”只顾眼前关节痛不痛,定期监测血尿酸水平,长期服药及饮食调控。
最好选择红酒
比起滴酒不沾的人,每天吸收30克~50克酒精的人痛风发作的风险是其两倍。酒是聚会必备品,很难一滴不喝。专家建议,如果要喝洒,最好选择红酒。在酒类影响痛风发作率的研究中,啤酒危险度最高,其次是白酒等蒸馏酒,最低的是红酒。所以,不妨用红酒替代啤酒,但要注意摄取酒精量不能超标。
每天称体重
想让尿酸值下降,减轻体重是最重要的一招。除了要规范饮食,每天称体重也能帮助减肥,是体重管理不可或缺的一环。对自己体重应该“心中有数”,这样聚餐吃多了,第二天看到体重见长,就会自觉控制食量。
不要剧烈运动
尽量选择散步、游泳等轻松的有氧运动。做无氧运动后肌肉乳酸堆积,肾脏对尿酸的排泄受抑制,尿酸值自然上升。
适当喝些咖啡
多喝水可以让尿酸值下降,咖啡也有效果。研究称,比起一点咖啡都不喝的人,一天喝6杯以上咖啡的人痛风发作率是其一半。所以在聚餐集中的时候,可以适当喝些咖啡,但注意不要加过多糖和奶油,否则适得其反。
最后还需特别提醒大家的是,聚会的餐桌上除了酒,许多含糖饮料也是痛风患者的“大敌”。市面上所售的大部分甜饮料如可乐、果粒橙等,均含有大量的果糖。其可以升高血尿酸,诱发痛风的能力也很强。
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