椰子油是风靡美妆圈的美容圣品,它是万能的保养品,从头发到脚趾都可以养护,是名副其实的优质产品,但是市面上的椰子油种类多样,大家在购买时往往挑花眼,下面5号网小编带大家来看一下椰子油如何挑选?
原则一:品质以初榨为主
一般初榨椰子油也叫做未精致的椰子油,因为营养成分保留更全面,从健康的角度考虑,初榨椰子油更优于精制椰子油。
原则二:初榨油选冷提取
一般椰子油的提取方式会写在产品的标签上,冷提取的椰子油会比高温提取的椰子油保留更多的营养素。例如我们看到Centrifuge extracted说明是经过离心冷提取的,这种椰子油带有淡淡的椰子味,是由新鲜压榨的椰子汁制成。如果我们看到Cold pressed说明是经过冷压提取的,这种椰子油椰子味更浓郁,更适合用来烘焙,因为烹饪菜肴会加入奶香椰子味。所以冷提取的选择方式是:离心提取>冷压提取。高温提取也就是通过机器压榨,由于是高温下进行,所以这种提取的椰子油会尝到烤椰子的味道,适合椰子口味的爱好者,但是在营养上必定不如初榨冷提取来的更全面。
原则三:精制油避免氢化
在购买精制椰子油的时候,如何避免椰子油中加入氢气?首先我们可以认准非氢化的标志no partially hydrogenated oils,或者需要跟卖家确认清楚,否则氢化的椰子油反而都会增加心脏病和动脉阻塞的风险。
市场上大部分的椰子油分为两大类, Virgin/extra virgin初榨椰子油、refined精制椰子油。一般在购买时我们能在商品标签上看到一些单词用来区分椰子油的种类,所以我们先来了解下,这些椰子油之间有哪些品质区别。
1、VCO初榨椰子油使用的原料是新鲜椰子的椰肉,加工过程中不使用高温,绝对不使用任何化学溶剂,以尽量保持自然的风味和避免营养成分损失。这种椰子油含有最多的抗氧化剂、中链脂肪酸、癸酸、月桂酸、辛酸和维生素e等,同时也更好地保留了椰子的口味和香气,同时也具有显着的抗菌性能。
2、和初榨椰子油不同的是,RBD精炼椰子油使用的椰子原料是干燥的整椰子,将椰子经过日晒、烟熏、窑中加热这些方式做成。这种方式加工出来的油,无色、无味。而营养成分,比如酚类化合物、抗氧化剂、维生素也都会相应减少。这种椰子油能承受较高的烹饪温度,比较适合做炸鸡、薯条。
3、有些商家为了延长精炼椰子油的保质期,会在其中增加氢气,椰子油反而会因为氢气生成反式脂肪,所以在买精炼椰子油的时候需要注意是否氢气添加。
1、椰子油果醋面膜可以祛斑
材料:椰子油、果醋、小分子弱碱性水
方法:将椰子油果醋和小分子水混合均匀即可,小分子水可以从超市购买瓶装,将压缩面膜纸放在混合物中浸透敷于面部,15分钟后揭下,不仅可以淡化色斑还有收缩毛孔和紧致肌肤的作用。
2、椰子油香蕉面膜可以祛斑
材料:椰子油、香蕉、小分子水
方法:香蕉打碎成泥,混合适量椰子油,添加小分子水让面膜流动性更强一些便于涂抹,搅拌均匀后将糊状物涂抹在面部即可。大量的钾元素可以促进色斑的淡化,让皮肤更加细腻。
洗不干净。卸妆是没问题的,卸妆的原理是以油融油,一般是用矿物油,当然用椰子油更好了,但是椰子油没有乳化功能。就是很难清洗干净,因为它不能乳化所以难清洗,混合型肌肤和油性肌肤不要用椰子油卸妆,因为洗不干净一定会会堵塞毛孔诱发痘痘,所以不建议用椰子油卸妆。如果用了椰子油卸妆的话,建议卸妆的步骤是:干脸干手取适量椰子油按摩脸部,是彩妆都溶于椰子油后,用纸巾擦掉,然后用温水加洁面产品彻底清洗。对于敏感肌肤和容易过敏的皮肤用天然植物油卸妆对皮肤更温和。
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