椰子油中的月桂酸甘油酯能够有效杀死体内的细菌和真菌,有专家称椰子油对清洁牙齿和美白有一定好处,那么,椰子油对牙齿有什么作用功效?下面八宝网小编就来说说。
椰子油是从椰子肉中提取的食用油,是世界上饱和脂肪最丰富的来源之一。然而,椰子油是独一无二的,因为它几乎完全由中链甘油三酯(MCTs)制成。与大多数其他食物中发现的长链脂肪酸不同,MCTs的代谢方式不同,而且有许多潜在的健康益处。
椰子油中含有大量的中链脂肪酸——月桂酸,大概占椰子油的50%,同时也是人类已知的月桂酸最丰富的来源。月桂酸进入人体后会与甘油结合,成为抗病毒物质——月桂酸甘油酯,这种化合物和月桂酸都能杀死体内有害的细菌、真菌和病毒。根据研究,月桂酸在杀死这些病原体方面比任何其他饱和脂肪酸都有效。
1、能杀死口腔内有害菌
一项研究测试了30种不同的脂肪酸,并比较了它们对抗细菌的能力。在所有脂肪酸中,月桂酸是最有效的。椰子油中的月桂酸会攻击口腔中的有害细菌,这些细菌会导致口臭、蛀牙和牙龈疾病。
2、减少牙菌斑和牙龈疾病
牙龈疾病,又称牙龈炎,与牙龈发炎有关。口腔疾病的主要原因是口腔内有害细菌引起的牙菌斑的堆积。目前的研究表明,用椰子油有助于减少牙菌斑的形成,因为它可以攻击口腔内有害的细菌,还可以帮助对抗牙龈疾病。
3、防止蛀牙和牙齿脱落
椰子油会攻击变形链球菌和乳酸菌,这两种细菌是导致蛀牙的主要原因。几项研究表明,椰子油可以像氯己定一样有效地减少这些细菌,氯己定是许多漱口水中使用的活性成分。由于这些原因,椰子油可以帮助防止蛀牙和损伤。
如何使用椰子油?
把椰子油喷在嘴里15-20分钟,然后吐出来,换句话说这就像把油当作漱口水一样。油中的脂肪酸会吸引和捕获细菌,所以每次漱洗的时候,都是在清除口腔中的有害细菌和菌斑。最好是在早上,在吃或喝任何东西之前使用。
1、看产地。一般来说,热带、亚热带地区日照比较充足,而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些,其营养也会更丰富一些。所以我们在选购椰子油的时候,首先就是要看产地,看它的原料出自于哪里,一般菲律宾、斯里兰卡等国家出产的椰子油会更好一些。
2、看加工方式。加工方式是保证椰子油营养成分极其重要的一环,一般的油加工方式包括有油炸、热压、冷压、是第几道加工等,一般来说冷压和第一道加工是最好的,营养被破坏得很少。因此在购买椰子油的时候,我们需要格外注意标签上的“冷压”和“EXTRA VIRGIN”字样,它表示该椰油是冷压初榨。
3、认证。在产品瓶身或标签上印有“USDA”有机椰园认证的,至少证明了产地的天然少污染和生产技术的正规化。
4、气味和口感。品质好的椰子油,气味闻起来很舒服,吃起来是甜而不腻,口有余香。
5、看包装。好的椰子油是用玻璃瓶盛装的,这样能够避免油脂在接触阳光后发生氧化作用。
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