菊花茶一年四季都可以饮用,但在夏秋季节最为适宜,那在饮用菊花茶时,一天喝多少是比较合适的呢?菊花茶一般可以泡几次呢?
每天喝菊花茶最好不要超过五朵,一天一次就可以了,不要把菊花茶按日常饮水量饮用。菊花茶不能喝太多,因为菊花性凉,饮用过多会导致胃寒,所以一次用量不要太多。特别是对于胃酸缺乏或者有慢性胃溃疡等疾病的人一定不要饮用过多,否则会加重病情。
菊花茶有醒脑明目降肝火的作用,一般可以泡5至7次,第1次冲泡浸出量占可总量的55%左右,第2次冲泡浸出量占30%左右,第3次为10%左右,而第4次只有1%-3%。从营养角度看茶中维生素C、氨基酸和多种无机物等,第1次冲泡就有80%被浸出,第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看,第1次冲泡浸出率最大,经3次冲泡后基本达到全量浸出。
在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
从健康的角度来说不建议喝冰镇的菊花茶。 菊花茶是一种常见的花茶类茶饮,同时菊花茶具有药食同源的特性,中医认为:菊花茶性质偏寒凉,饮用菊花茶可以起到清热解毒的作用,日常喝菊花茶的时候最好是喝温的,不要喝冰镇过的菊花茶,冰镇菊花茶饮用后会增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,并且具有一定的滑利性,容易腹泻,不利于健康。
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