西湖龙井是一种比较名贵的茶叶,那么在一天之后的什么时候喝它最好呢?西湖龙井一天要喝多少比较合适?
西湖龙井适合夏天的时候喝,一般在吃完午饭之后喝是最好的。西湖龙井是凉性茶,要是在炎热的午后喝龙井可以有清热、避暑的功效,而且午后身体容易出现疲惫的现象,西湖龙井里含有咖啡因的成分,所以午后喝就是有提神醒脑的作用。
平时有饮茶习惯的健康成年人,一般一日饮茶12克左右,分3~4次冲泡比较适宜。
对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是在高温环境中或接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克较为适宜。
食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。
另外,有便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风、泌尿系统结石、感冒发热者不宜饮茶。
绿茶属寒,比较适合夏季饮用。中医强调一年四季饮用的茶需要不同,春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。
在一天之中,午后适宜喝绿茶,因为通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶可使这一症状得到缓解。
坏处一:影响肠胃
虽然西湖龙井茶对肠胃有着助消化的作用,但是如果常喝,会使某些成分摄入过多从而刺激到肠胃引起肠胃蠕动功能减慢。而女性在经期时都会有大便秘结的症状,这时候如果喝西湖龙井茶就容易加重便秘的症状。西湖龙井茶中的鞣酸物质也会加重便秘症状,有着收敛作用的鞣酸物质会使大便积在肠道,使便秘更严重。
坏处二:过度兴奋
茶类都是有着一点刺激成分的,西湖龙井也不例外。女人常喝西湖龙井茶会经常处于兴奋的状态,容易造成失眠的问题。特别是经期的女性,如果喝西湖龙井茶容易造成内分泌调节功能不当,从而影响到身体的健康,可能会有着头疼,精神紧张等问题。经期喝茶容易引起痛经,腰酸背痛。
坏处三:缺铁性贫血
很多女人都知道西湖龙井茶有减肥作用后就常喝,以为喝越多越好越喝越瘦,但也要注意西湖龙井茶对人体的健康还是有影响的。再好的食物也是有坏的一面,例如月经期间的女性就不能喝茶了,任何茶都不可以。根据西湖龙井茶的知识来看,西湖龙井茶不宜太浓,太浓对铁的吸收阻碍就越大。女人常喝西湖龙井茶容易造成红蛋白,铁等重要元素的流失从而导致缺铁性贫血。
西湖龙井的香气独特高雅,但其也有几种不同的香型。
粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。
嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香,较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味,多用于采制精细的名优西湖龙井。嫩香是在制作过程中浅炒青产生的。但火候要把握好,现在许多西湖龙井有青草气,往往是杀青不足,或为了成茶色泽翠绿,外观漂亮,在干燥上火候不够之故。
高锐香指香高扑鼻,有锐利感觉,多用于高档西湖龙井;板栗香又称嫩栗香,似熟的板栗的那种甜香。是在制作过程中杀青较重的原因。这种茶味道更好,对工艺要求更高。容易出现老火香或称火功香,这是茶叶香气中稍带焦糖香。常见于干燥过度、温度过高,使茶叶中部分碳水化合物转化产生焦糖香气。
我们分辨龙井茶香气,一般以香气淡薄、低沉、粗老为差。有异味为劣质茶。香气浓度高、纯度好和持久性佳,香高持久为最佳。
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