不同的水果所含的热量是不一样的,水果热量的高低和含糖量脂肪量等有关系,对于想要减肥的人来说,盲目吃水果反而体重会上升,那么,哪些水果热量高?下面八宝网小编就带来夏季常见水果热量排行榜。
1、高热量水果
100千卡/100克以上的水果称为高热量水果,这些水果有牛油果、椰子、香蕉、山楂、菠萝蜜、鲜枣。
2、中等热量水果
我50~100千卡/100克属于中等热量水果,分别有雪梨、石榴、山竹、荔枝、桂圆、黄桃、火龙果、苹果。
3、低热量水果
50千卡/100克以下是低热量水果,这些水果有鸭梨、胡桃、凤梨、枇杷、李子、柠檬、芒果,木瓜、白兰瓜、西瓜、橙子。
通过上面的排行榜,减肥的人要清楚知道哪些水果热量高尽量避免,防止摄取水果代替的同时反而让体重上升,另外要知道水果热量的高低和水果含糖量和脂肪含量有关系,不能单靠甜味来判断水果的热量。
有些水果吃起来很甜,但含糖量不高,热量也不多,如西瓜、草莓、木瓜等,但有些水果吃起来不甜,甚至很酸,但却有很高的含糖量以及热量,如山楂。
1、水果尽量别榨汁
在夏天很多朋友会把水果直接榨汁,这样就方便饮用。但是却不知道,在制作果汁的过程中需要去掉果皮和果渣,但正是这其中,含有非常丰富的膳食纤维。如果直接将果皮去掉,同时损失了维生素c等一些抗氧化物。大家是不是经常会觉得,平时吃一个橙子就会感觉很饱了,但是喝一杯橙汁水,需要几个橙子才能够达到要求。这是因为过滤掉了部分的故障,但是过高的糖分,会增加肥胖和糖尿病的风险。
2、每天半斤水果即可
在夏天很多人的确爱吃各类水果,但是要注意,吃水果的量一定要控制摄入过多的水果,过多的摄入只会增加热量,人的身体机制也无法在短时间内消耗掉,从而增加了长胖的风险。所以应该要尽量的控制好食用水果的量,可以在每餐饭之后少量的食用,作为一定的能量补充。
3、多吃一些水果品种
比如有些人爱吃香蕉,就不会去选择其他的水果,但是应该要做到食物的多样性。水果选择的丰富,这也关乎到大家营养的摄入,很多水果都含有非常丰富的b族维生素以及膳食纤维。在选择水果的时候,应该要尽量的有多品种,这样也能够保证丰富营养的补充。
4、削皮吃水果,针对肠胃不好的人群
大多数消化系统不好的朋友可以选择在吃苹果或者是梨子一类的水果时,尽量带皮食用,这样可以增加膳食纤维的摄取。削皮吃水果仅仅只是针对那些肠胃不好的人群,因为在果皮上很有很多不可以溶解的膳食纤维,食用之后不太容易被人体消化
我们通常觉得“不甜的水果含糖少”。
但其实只依靠我们的味觉是很难判断水果的含糖量是多还是少的。
水果中的不同糖类甜度不同
水果中的“糖”可分为葡萄糖、果糖、蔗糖。这三种糖的甜度不同,以蔗糖的甜度为100作标准,果糖的相对甜度为173,葡萄糖74。所以甜度排序为果糖>蔗糖>葡萄糖。
不同的水果,这三种糖含量的比例都各不相同,也就造成了它们的复合甜度不同。
水果中的其它物质影响水果甜度
除了不同种类的糖,水果中还含有其它成分对甜度也有影响。比如酸味物质柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸,有涩味的单宁等多酚物质都会降低水果的甜度。
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