鱼油想必很多人不陌生,很多人将其当做保健品食用,商家在宣传上也声称是“液体黄金”,对心血管疾病有好处,那么,鱼油能预防心脏病吗?市面上鱼油怎么挑选?下面八宝网小编就带来介绍。
鱼油并不是普通淡水鱼腹中的油脂,而是深海鱼体内的油类物质,一般包括体油、肝油、脑油三类,而所谓的鱼油则是经过加工后得到的副产品。
鱼油的成分比较复杂,包含磷甘油醚、脂溶性维生素、甘油三脂、类脂和蛋白质降解物等。
鱼油是鱼类身体内的多种油脂经过加工之后,最终诞生的一种养生食物,生活中很多生活条件好的人,几乎每天都会食用鱼油。
因为他们认为鱼油不仅可以起到养生保健的作用,甚至还能够预防心脑血管疾病,尤其是还能有效预防心脏病。
殊不知根据科学研究发现,鱼油虽然具有非常高的营养价值,并且还具备低脂、低热量等优点,但由于鱼油无法降低人体内的甘油三酯,这种物质是诱发心脏病的一个诱因,故此鱼油并不具备预防心脏病的作用。
所以平时想用吃鱼油的方式,达到预防心脏病的效果,不仅没有任何科学依据,而且也达不到防治心脏病的作用。
第一,看包装
包装上必须标明成分,含量,规格,厂家,生产时间,各种认证)。
第二,看品质
鱼油胶囊,淡黄色,并且色泽明亮,每一粒的大小都很均匀,没有杂质。挤破后,光泽度依旧透亮,无刺激性气味,颜色为淡黄色。
第三,品尝一下
淡淡的鱼香味或者鱼腥味),无酸臭味、腥臭味。
平时要注意什么预防心血管病?
⑴水果,预防心血管病可以吃柑橘、樱桃、香蕉等含钾量较高的水果,不少家庭喜欢吃高盐食品,决定咸了味道才够,这其实对身体的伤害非常大,服用含钾量高的食物,有明显的降压效果。
⑵脱脂酸奶,酸奶味道醇厚,有丰富的钙和钾,很多人喜欢吃酸奶,不仅因为有利于减肥,还有利于降血压,是效果多样的美味食品。
⑶豆类,可以吃大豆,大都含有大量的优质蛋白,可以降低人体中的血清胆固醇水平。还可以吃豆腐,同样有丰富的蛋白质,除此外,有矿物质、多不饱和脂肪酸、膳食纤维,美味还有营养。
⑷坚果,喜欢吃零食零食停不下来的小伙伴们可以看过来,坚果有不输于鱼油的Ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸,多吃能够降低冠状动脉炎症反应,每天吃一把就够了,但凡超过了度,对身体都没有好处。
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