千万别吃福寿螺 如何分辨福寿螺

很多人还没有听说过福寿螺，并且这种螺非常的不卫生，尤其北方人不知道。因为在误食的过程中很容易感染线形虫，还有很多的病原体以及细菌。那么为什么不能吃福寿螺呢？下面八宝网的小编为大家分享如何分辨福寿螺以及不能吃福寿螺的原因。

不能吃福寿螺的原因

近日，有网友称，在东阳马宅镇马宅村周边部分池塘、农田一小溪边，发现好多“粉色卵团”，捞上来之后发现很像“田螺”，又担心这些“田螺”不干净，就扔回了河里。查阅了相关资料后，网友发现这些“田螺”其实为福寿螺。麦螺学名织纹螺，食用后5分钟，就可引起头晕呕吐等中毒症状。建议不买不吃麦螺，误食后立刻就医。

在岸边也看到了不少红色的东西，一团团也有3-5厘米长。近看，这些东西由密密麻麻的小圆球组成，在阳光的照耀下，光亮而有质感。不过，有密集恐惧症的人看了之后，心里会有些发毛。“这些粉红色卵团，远看像蜡烛油，细看才知道是福寿螺的卵，最近天气变热，池塘边沿上这样的卵团也越来越多了。对此该如何处理村民也有点不知所措，“村民希望有关部门能及时防治，避免泛滥成灾”。一个福寿螺藏有的管圆线幼虫数是3000至6000条，特别提醒人们，要经过100摄氏度高温彻底柱头方能食用。尽量不要用吃火锅、烧烤的饮食方式，因为这种饮食方式，会因为烧、煮时间不够，不能彻底杀灭这类寄生虫，从而留下健康隐患。

如何分辨福寿螺

　　福寿螺比我们常吃的田螺看上去要大一圈，比螺蛳更是要大上许多，福寿螺虽与普通田螺长相相似，但细看也能分辨：福寿螺椎尾平而短，田螺的椎尾长而尖；福寿螺螺盖偏扁，田螺螺盖形状较圆；福寿螺外壳呈金黄色，田螺外壳则呈青褐色。“这些卵孵出的虫子有人的小手指那么长，我们都不敢来这里洗东西了。”一旁的阿婆对记者说。

看着像田螺，不过这福寿螺可千万别吃！这不，前几日金华有市民就因为吃了福寿螺上吐下泻住院了。

福寿螺到底是个神马东西？

　　据了解，福寿螺最初是被作为经济作物引进国内的，但是人们后来发现，福寿螺不光食量大，还会咬食农作物，造成农作物严重减产。而且福寿螺繁殖性极强，它的粪便还会污染水体，因此从2009年开始，福寿螺被列为最具危害性的外来物种之一。每年3—11月是福寿螺的繁殖季节，国内曾发生市民因食用凉拌福寿螺而感染广州管圆线虫病的报道，让人谈“螺”色变。

　　“一旦感染了管圆线虫，幼虫会在人体中移行，出现头痛、恶心、呕吐、发热等症状，近期食用生食或半生食的螺类如福寿螺等，一旦出现以上症状，请及时就医。”金华市疾控中心工作人员提醒，管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。如果生食或者吃了不熟的螺肉等可能被感染，市民要牢记千万不要食用福寿螺。

福寿螺的危害与防治

危害特点： 孵化后稍长即开始啮食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分。福寿螺是新的有害生物。水稻插秧后至晒田前是主要受害期。它咬剪水稻主蘖及有效分蘖，致有效穗减少而造成减产。防治措施：重点抓好越冬成螺河第一代成螺产卵盛期前的防治，压低第二代的发生量，并及时抓好第二代的防治。以整治和破坏其越冬场所，减少冬后残螺量，以及人工捕螺摘卵、养鸭食螺为主，辅之药物防治。

　　(1)当稻田每平方米平均有螺2-3头以上时，应马上防治。在水稻移植后24小时内于雨后或傍晚每667平方米施用6%密达杀螺颗粒剂0.5-0.7kg，拌细砂5-10kg撒施，施药后保持3-4cm水层3-5天。

　　(2)施用2%三苯醋锡粒剂每公顷每次施用15-22.5kg，于栽植前7天施用，田水保持3cm深约1周。水温高于20℃，可用15kg；低于20℃，可提高用量，但不得超过22.5kg。也可用80%聚乙醛可湿性粉剂，每公顷每次1.2kg，于栽植前1-3天，加水稀释，一次施用，田水保持1-3cm深约7天，气温要求高于20℃时施用。

　　(3)每亩施用8%灭蜗灵颗粒剂1.5-2kg，碾碎后拌细土或饼屑5-7.5kg，于温暖、土表干燥的傍晚撒于受害植株根部，2-3天后，接触过药剂的福寿螺分泌大量粘液而死亡。防治适期，以产卵前为宜。

温馨小贴士

福寿螺，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。据了解，福寿螺1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种。近年来，福寿螺已成为危害水稻等农作物的外来入侵有害生物之一，给农业生产造成严重危害。

因此在外面吃饭的时候大家应减少吃田螺，避免感染细菌。