怎么选择适合自己的奶制品饮食之道

面对市场上琳琅满目的鲜奶、豆奶、酸奶，很多人难以作出选择，不知哪种最适合自己，最有营养，下面大厨艺小编就这个问题像大家做一下介绍。

“三奶”保健功效不相伯仲

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效;可用于久病体虚、气血不足、营养不良、反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

酸奶则主要有四大功效：1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症;2.酸奶可以降低胆固;3.酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用;4.酸奶具有美容作用。

豆奶营养均衡，易吸收且能延缓衰老、葆青春而且还可以防癌治病保健康。豆奶还被西方营养学家称“"健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。