1、香菇蒸蛋
材料:鸡蛋2颗、香菇若干个。
调料:盐和葱花少许。
做法:1、将香菇洗干净,挖掉香菇的根柄,使香菇变成倒扣的伞状,把挖下来的香菇切成丁,取出一个碗把两颗鸡蛋都打成蛋液,加入少许盐搅拌均匀。2、把香菇丁放入蛋液里一起搅拌均匀,倒在伞状的香菇中,然后撒上适量的葱花,最后放入蒸锅中蒸15分钟即可。
99小编温馨提醒,由于这道是健康减肥食谱,所以会清淡点,美眉们也可以根据自己的洗好放些酱油沾沾。
2、减肥零食饼干
材料:鸡蛋1颗、燕麦200g、蜂蜜50g、红糖40g、玉米油10ml、奶粉15g。
做法:1、取出一个碗将鸡蛋打散(小编提醒是打散不是打发要区别开来哦2、依次在蛋液里加入蜂蜜、奶粉、红糖、玉米油(大家在加东西的时候最好没加一样就搅拌均匀然后再加入另一样)3、将这个液体搅拌完后加入燕麦然后再搅拌均匀,最好搅拌到液体把燕麦全部包裹的均匀。4、用勺子取一小团在手掌上揉捏使它们抱成团,尽量压的实一点,记住不要太厚了,大约在1cm左右即可。5、先把烤箱调到180度预热10分钟,预热好再调回160度,然后放入饼干烤20分钟取出即可。
3、海带丝煎饼
材料:面粉、干海带丝、小米、燕麦、鸡蛋、洋葱各适量。
做法:1、将干海带丝在水里泡开,然后放入锅中加入一点点醋稍煮2分钟。2、在碗中打入鸡蛋打散然后加入面粉和洋葱末,一起搅拌均匀,然后再加入煮好的海带丝一起搅拌成糊状3、在热锅中加入少许的油,然后倒入弄好的面糊,中火煎至两面金黄色即可。4、取一锅加入水,放入洗干净的小米,煮开后加入燕麦,稍微煮下即可。
4、芙蓉冬瓜
材料:冬瓜500g、枸杞5g、鸡蛋清适量。
调料:盐、油、葱姜汁、料酒、水淀粉各适量。
做法:将冬瓜削皮切成长和宽大约3厘米左右的小块,然后放进蒸锅中蒸熟,拿出来压成冬瓜泥放在一旁冷却备用。2、将鸡蛋清打发直到倒扣不会滴下来为止。3、把打好的鸡蛋清和冬瓜泥加在一起,放入盐、葱姜汁、料酒一起搅拌均匀。4、在炒锅中倒入适当的油,放入搅拌好的冬瓜炒熟,然后加入水淀粉勾芡即可装盘。最后撒上枸杞子就可以啦。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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