中秋节饮食减肥需知的技巧

 　　中秋节即将到来，很多中秋美食都让人食指大动，各式月饼、烤肉大餐、香甜柚子，还有很多小吃零食。不想在佳节后因为饮食过量而出现“月圆人更圆”的窘境，那么赶紧跟着小编来学学中秋吃月饼、柚子的方法，以及低热量烤肉秘诀，让肥胖不上身！

　　一、注意控制吃月饼的量

　　营养师指出月饼的热量高，一个含有一个蛋黄的月饼约有206克，含热量760卡路里及217毫克的胆固醇，而没有蛋黄的月饼约为189克，也含热量700卡路里。一碗饭约为137克，含热量149卡路里。换言之，每一个月饼有高达相等于四五碗饭的热量，吃一个月饼相当于吃四五碗饭，人体摄入的热量自然也会过度了。虽然现在市场上也出现了很多打着“健康牌”的无糖月饼、水果月饼，但实际上这些月饼的所含的碳水化合物仍然很高，吃完月饼如 果还照常是正常的三餐饮食，那么一天摄入的热量就过多，容易造成脂肪堆积。

　　在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水，这样对减肥是很不利的，建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。

　　二、中秋烧烤多注意才不怕长胖

　　另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物，怎样吃才能不长胖呢？

　　在参加烤肉活动的时候，也要注意不要饮食过量。建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纤维素，具有饱腹感，这样子你就不易吃下太多的肉类。

　　另外，烤肉酱加水稀释，可减少用量，烤肉时不要重复刷酱料，肉制品不要腌太久。因为酱料的热量可是不容低估的。

　　烤肉食材的选择

　　烤肉食材的准备及调味，应注意“低糖、低盐、低油、高纤”四大原则，少吃肉，增加蔬菜、纤维摄取，一样能有饱足感。

　　肉类：鸡肉、花枝、虾子、蛤蜊、鲷鱼片等海鲜，低油脂肉类较好；牛猪肉片、香肠、内脏、柳叶鱼，胆固醇、油脂较高，少量品尝。

　　蔬菜类：新鲜蔬菜，如丝瓜、甜椒、香菇、杏鲍菇、筊白笋、金针菇、四季豆、花椰菜、芦笋等蔬菜可多摄取。

　　其他：豆干、地瓜、猪血糕、甜不辣。

　　调味料：稀释的烤肉酱、柠檬汁、蒜头、百香果汁及调味香料，如迷迭、义大利香料、黑胡椒、萝勒叶等，让烤肉风味更多变。