增肌需要吃蛋白粉吗 市面上的蛋白粉怎样选择

在健身的过程中，很多人为了锻炼增肌会购买蛋白粉回来吃，因为蛋白粉比蛋白更纯更直接的摄入身体。那么增肌需要吃蛋白粉吗？市面上的蛋白粉怎样选择？下面立美健道网小编带来介绍。

增肌需要吃蛋白粉吗

增肌不是必须要吃蛋白粉的，因为增肌吃蛋白粉是因为身体的一些蛋白摄入量不够，所以才需要蛋白粉的冲剂来调养身体的蛋白质的一个平衡，但是如果平时对于蛋白质的摄入，像米饭、鱼，鸭肉，鸡蛋的生日都是比较丰富的话，蛋白粉就可以不必用于调节身体，可以选择对于饮食方面和运动方面来增加蛋白的一些新陈代谢和摄入。

而且蛋白粉毕竟是人工加工过的，一些食物，虽然对于一些食材和成分是比较精准的，但是对于身体也是会有不多不少的一些伤害，所以尽量选择还是一些饮食上的摄入更加能够使得身体变得更加均衡。

我们生活中常见的富含蛋白质的饮食包括鱼虾蛋、牛奶、牛肉和猪肉中的瘦肉。这些富含动物蛋白。有些豆制品含有植物蛋白，如豆浆、豆腐、干香、千张等，富含植物蛋白。吃以上食物增加蛋白质就足够了，不用额外摄入蛋白粉。

市面上的蛋白粉怎样选择

蛋白粉一般分为两种。一种是只含有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白或卵蛋白等单一成分的蛋白粉，另一类是将各种蛋白质或者氨基酸、肽等混合的蛋白粉。我们也可按照来源简单分为植物蛋白粉(大豆)、动物蛋白粉(乳清)、混合蛋白粉。无论是大豆蛋白还是乳清蛋白，都属于优质蛋白质。

大豆蛋白粉中的氨基酸组成接近人体所需，富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品，营养价值并不输动物蛋白。缺点是由于含抗营养物质和胀气因子，胃肠道耐受不好的人服用后可能会出现腹胀。乳清蛋白粉在营养学上被称为“蛋白之王”，是从牛奶中提取的。乳清蛋白粉氨基酸配比适宜，易被消化吸收。市面上有的蛋白粉会复合其他营养素，如复合膳食纤维、各种维生素、矿物质等。消费者可以根据自己的需要购买。

需要注意的是，选择蛋白粉除了要查看蛋白质的来源、种类，也要看蛋白粉中各种蛋白质的含量。蛋白质含量在70%~80%为宜。蛋白粉可以加在牛奶、果汁、粥等食物中，以改善口感。但是，服用蛋白粉的前提是在保证每日饮食的基础上，否则，这些蛋白质就会作为供能热量被消耗掉，不能补充人体所需。配合藕粉、馒头等碳水化合物一起食用是个不错的选择。

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