孕期能喝老姜茶吗 孕妇吃哪些对身体好

在怀孕的时候很多的人比孕妈妈还小心，凡是给孕妈妈的食物都会很注意，因此很多的孕妈妈吃不到，那么老姜茶孕妈妈能不能喝呢，下面立美健道网的小编为大家分享孕期应该如何吃。

孕期能喝老姜茶吗？

1.老姜茶

国外实验证明姜含有50种以上的抗氧化物，其中姜烯酚和姜油酮有止吐作用，姜醇则可以抗发炎、预防血脂氧化，能有效减轻身体负担，相对可以防止压力产生。冬天喝老姜茶不仅可以改善手脚冰冷、促进血液循环，对放松肌肉也很有帮助。黄筱菲表示，不少女生在冬天都喜欢喝热可可祛寒，但热可可多半比较甜，容易让血糖飙高，且可可脂含有高饱和脂肪，不大适合怀孕妇女，孕期建议用姜茶代替可可。只要熬煮时不放糖(或减少糖的份量)，一天不会限制饮用几杯。

2.Muesli麦片

相较面包、蛋糕等精致淀粉类食物，麦片属于低GI食物，不像甜食会造成血糖急遽波动。且麦片富含水溶性膳食纤维，既不会对身体造成负担又具有饱足感，不仅可以促进排便，碳水化合物还可以帮助人体产生血清素使肌肉放松，好处多多。Muesli麦片是4大种类麦片其中的一种，由于不做任何调味，只是将谷物压扁再加入坚果和果干，比起一般国人熟知的Cereal和Granola又更加天然，是近来健康圈十分流行的一种食物。

市售的Muesli麦片多含有葵花籽，而葵花籽富含叶酸(3汤匙去壳葵花籽含有45微克的叶酸)，叶酸有安定神经、松弛情绪、消除疲劳、降低焦虑等功效，十分适合经常处于高压状态的孕妈咪食用。不过值得注意的是，全谷类虽然具有高度营养价值，但它也是植酸含量最高的一种食物，坚果也含有大量植酸。由于植酸会阻碍身体吸收钙质，在吃Muesli麦片时最好避免搭配乳制品。如果觉得麦片单用热水冲泡难以下咽，可以改用豆浆。

3.小麦胚芽

小麦胚芽中含有丰富的B1和硒，B1和硒可以帮助情绪放松;B1是能量代谢的重要辅酶，有助提振精神、舒缓身心，硒则可以改善抑郁。以百分比来计算，两汤匙(约10克)的小麦胚芽就能提供人体一天所需要的B1和硒13%～15%，孕妈咪仅需少量摄取便能有效补充此两种营养素，因此小麦胚芽可说是兼具营养价值与营养效率的一种食物。不过因为小麦胚芽也属于高植酸的全谷类，不适合与乳制品混合，食用时最好搭配豆浆或白粥。如果不习惯吃小麦胚芽，也可以从蛤蛎中摄取丰富的硒。

4.牛奶/优格

牛奶和优格皆富含钙质和色胺酸。钙质有助肌肉和神经放松;色胺酸则是俗称「快乐荷尔蒙」的血清素的原料，能够帮助身体合成血清素、进而使人心情愉悦。不过因为植酸和草酸都会阻碍钙质吸收，为了让身体充分吸收钙质，最好不要将高植酸(如麦片、坚果)或高草酸(如草莓、蓝莓、覆盆莓)的食物加入牛奶或优格等乳制品中。

5.秋刀鱼

谈到Omega-3脂肪酸，一般人脑中都会浮现马哈鱼、鳕鱼、金枪鱼等大型鱼类，但其实秋刀鱼也含有丰富的Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸既能抗发炎，也可以帮助人体分泌「快乐荷尔蒙」，作用类似抗忧郁剂，孕期多吃有益无害。不过黄筱菲提醒，摄取Omega-3脂肪酸的用意是「吃鱼的脂肪」，高温烤鱼常会让油脂大量流失，烹调秋刀鱼时最好用低温蒸烤，以免油脂流失太多降低营养价值。

6.柳橙/葡萄柚

身为柑橘类水果，柳橙和葡萄柚皆含有丰富的维生素C，维生素C是合成多巴胺的重要元素之一，而多巴胺是一种神经传导物质，和血清素同样属于「快乐

荷尔蒙」家族的成员，因此多吃柳橙和葡萄柚也能让心情变好。如果觉得吃水果太麻烦，也可以改喝新鲜果汁，在外用餐时不妨选择柳橙汁或葡萄柚汁作为餐后饮料。不过因为葡萄柚中的某种物质会抑制肝脏酵素系统的某条路径，当葡萄柚与药物一起经由相同的酵素系统代谢时，药物的代谢速度会变慢，从而导致体内药物浓度增加而产生副作用，罹患妊娠高血压或长期服用降血压药物的人应避免食用葡萄柚或葡萄柚的相关制品。

7.牛肉

在肉食主义者眼中，牛肉可以说是补充能量的最佳食物，摄取3盎司(3两)牛肉就可以获得人体一天所需要的烟碱酸(维生素B3)。烟碱酸可以帮助身体代谢能量并让皮肤与神经维持在正常状态。而牛肉也富含铁质，很适合孕期大量流失铁质的孕妈咪食用。由于酸性物质可以帮助铁质吸收，吃牛排时不妨搭配柑橘类果汁。

不吃牛肉怎么办?

现代有许多人不吃牛、羊等红肉。针对不吃牛肉的人，黄筱菲建议改由其他瘦肉摄取烟碱酸，素食的人则可以吃菇类或豆制品;金针菇、草菇和豆浆也含有丰富的烟碱酸。

8.栗子

口感沙沙甜甜的栗子是常见的传统零嘴之一。栗子含有大量维生素B6，7、8颗栗子的B6含量与1两猪肉的B6含量(约0.6毫克)差不多。且B6是合成GABA的重要辅酶，GABA可以帮助脑神经放松、安定，使中枢神经不过度兴奋紧张。喜欢吃甜食的人在孕期不妨以栗子作为零嘴代替加工甜点，这样相对比较健康。不过因为6、7颗栗子的含醣量等同1/4碗白饭，如果孕妈咪本身有血糖方面的问题或罹患妊娠糖尿病，就要控制栗子的摄取量，或改从鸡里肌、猪里肌、坚果中补充B6。

哪些食物少碰为妙

1.盐酥鸡

盐酥鸡素来有邪恶美食之称，不少人一买就是一大袋，但它所伴随的「负作用」可不是普通的多。这种油炸食品一般含有大量的自由基(氧化物)，自由基不仅会伤害神经元，且会不断消耗可以协助神经放松的抗氧化物，抗氧化物被消耗的愈多，身体负担就愈大。加上油炸物多半难以消化，进食的愉悦感很容易被肠胃不适的压力盖过;容易浮肿、水肿的人也可能因为吃了太多胡椒盐而「肿」很大，这样一来心情反而会更差。

2.甜点糕饼

甜食之所以会让人产生幸福感是因为大部份甜食都是碳水化合物，碳水化合物提升血糖使胰岛素产生的一连串代谢可以帮助身体中的色胺酸合成血清素，血清素升高会让人感到兴奋愉悦，所以我们在吃甜食时往往会觉得很满足。然而，当血糖急遽上升，身体便会分泌胰岛素来降低血糖，血糖下降会让人感觉疲劳不适，这也是为什么我们在吃甜食的当下会感到快乐，但经过1小时后多半会觉得想睡觉、愉悦感也会消失无踪。此外，甜点中的饱和脂肪也会对身体造成负担，无法真正纾解压力。

3.拿铁

不少女生嗜喝咖啡、把咖啡当作提振一天精神的来源，但其实咖啡因只是让疲劳延后出现，无法消除疲劳。加上咖啡因会刺激胃酸分泌，很容易引起胃部灼热不适，如果既喝咖啡又吃甜食，胃食道逆流的机率就会增加。黄筱菲指出，许多嗜喝咖啡的人在孕期都喜欢喝拿铁，以为可以顺便补充钙质，但咖啡和红茶一样含有大量草酸，而草酸会阻碍钙质吸收，所以即便喝的是拿铁，也不一定能摄取钙质。