很多人都担心吃肉会发胖,其实只要我们注意柔内的烹调方式,不要放太多的油,可以控制脂肪的摄入量,另外尽量少吃肥肉,脂肪比较多的肉皮等,可以起到很明显的效果,因为蛋白质在摄入后会大大的增加新陈代谢的速度。优质蛋白食物推荐:鸡肉、鱼肉、黄豆、豆浆豆腐等豆制品、低脂牛奶、酸奶、芝麻、核桃等。
早餐:蛋白质+纤维素
减肥早餐的搭配原则是蛋白质+纤维素多吃蛋白质。一夜的睡眠之后,要为一天的热量消耗打基础,可以多摄取一些蛋白质,让身体能快快吸收足够能量。
最佳选择:低脂牛奶,水煮蛋、无糖或者低糖豆浆、燕麦粥、全麦面包、苹果等。
最差选择:油条、大饼、曲奇、肉包子
午餐:
蛋白质、淀粉、蔬果比例为3:2:1。中午要继续补充能量,以3份蛋白质2份淀粉1份水果的比例,分量充足又没有负担。鱼类,青菜和白饭中午都可以放心食用。但是千万不要暴饮暴食,7分饱才可减肥,也要避开油炸食品,例如炸鸡腿、炸鸡翅等。
最佳选择:一份蒸鱼肉+一碗白米饭+一个水果和适量蔬菜;瘦肉片+一个馒头+一个水果和适量蔬菜;冬瓜牛腩饭;梅菜排骨饭等
最差选择:炸鸡腿、鸡排饭、牛排饭、香辣排骨饭、咖喱牛肉饭等
晚餐:多吃纤维质,少吃淀粉
晚上吃完饭后活动量小,所需热量少。而且晚上新陈代谢变慢,蔬果的比例要跟淀粉一样多,夜晚的消化吸收才不会受阻,粗粮纤维质丰富又含淀粉,是夜间主食的首选。糙米饭,蛋白,豆制品,青菜都是晚餐好搭档。晚上如果想吃肉,不要超过3口。
最佳选择:红薯粥、燕麦粥、小米、南瓜、玉米、蔬菜、水果、豆腐、少量瘦肉
最差选择:大鱼大肉、大碗白米饭、瓶装果汁、可乐、啤酒。
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