红枣枸杞泡酒功效有哪些 其制作方法曝光

一、枸杞红枣泡酒有什么功效

枸杞和红枣都是富含营养素的美食，很多人都将枸杞和红枣珍藏为商品，用来待客或补充身体用。而枸杞子在很早以前就被人们当做良药，食用方法有很多，可以用来煲汤、做菜、泡水喝，自然也是可以用来泡酒喝的了。而且枸杞红枣泡酒在某些地区非常出名，其功效也非常强大。

红枣本身就具有增强人的体质，防病治病等作用，而枸杞子也同样具有一定的药用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的选择，尤其是在防病治病方面，为人们赞不绝口！

枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。

枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

二、红枣枸杞泡酒配方介绍

原料配方人参（或党参）80克肉桂（去粗皮）20克川芎40克熟地120克茯苓80克炙甘草40克白术（炒）80克黄芪80克当归120克白芍80克白酒16千克砂糖1.5千克生姜50克大枣150克

制作方法前10味，粉碎为粗末，入白酒16千克，浸泡10日后，于浸出液中加砂糖约1.5千克，生姜50克切片，大枣150克（煮），搅匀，继续密封浸泡数日，经静置滤过即得。

产品功能大补气血，强筋健骨，治诸虚不足，五劳七伤，不思饮食；潮热自汗，面色萎黄；优思伤脾，脾肾气继，神疲乏力等。

服用方法每服20～30毫升。每日1次。久服康复，延年。养精种玉酒

原料配方熟地黄50克全当归（酒洗）50克白芍药（酒炒）60克山茱萸肉（蒸）50克运志肉50克紫河车50克核桃肉60克甘杞子30克菟丝子30克五味子20克酸石榴子10克炙甘草10克丹参15克香附20克炒枣仁10克炒麦谷芽20克高粱酒2千克米酒1千克白蜜300克

制作方法前16味，共为细末，加高粱酒2千克、米酒1千克、白蜜300克，入瓷罐内和匀，封浸15天。取上清液即成。

产品功能养血益阴，调补肝肾。治妇人身瘦，血虚不孕。

服用方法每次服20～30毫升，每日2次。

三、枸杞红枣泡酒营养分析

枸杞红枣泡酒无论是用来强身健体，提高免疫力，还是用来防病治病，都借用了红枣和枸杞的营养成分，共同作用于人体，达到一定的作用和功效，首先来看看红枣的营养成分及其功效。

1、对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

2、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，宁夏枸杞酒对高血压病有防治功效；

3、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，宁夏西北浓情专家药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

5、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枸杞的营养分析

1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

日常生活中，人们已经很会借用一些营养物质来泡酒喝，尤其是喜好喝酒的人，总是喜欢在酒里放入一些红枣或枸杞，每天喝定量的枸杞红枣泡酒有助于身体健康，但是，枸杞红枣泡酒毕竟是酒，喝多了不仅容易混淆人的大脑清晰度，而且容易滋生某些疾病，比如酒精肝。

四、红枣枸杞泡酒作用

第一：增强身体免疫力

服用大枣枸杞酒可以很好的增强身体免疫力，这是因为这种药酒的主要材料中就含有大量身体所需要的营养物质，例如糖分、维生素、胡萝卜素等，服用之后对身体具有比较强的滋补作用，这样身体的抵抗力以及免疫力自然就增强了，身体也会越来越近健康。

第二：增强肌力

科学家在小白鼠的身上进行了实验，发现小白鼠连续服用这种药酒三周的时间，体重就会随之增加。将这种小白鼠放入水中游泳，也可以发现游泳能够坚持的时间相比之前也具有比较明显的延长。通过这个实验我们可以发现，大枣枸杞酒服用之后可以增强肌力，同时体质也会适当的增加，适合一些具有增重的人群服用。

第三：保健肝脏

如果我们的肝脏已经被四氯化碳损伤了，那么建议可以每天服用一些大枣枸杞酒，这样血液中的血清总蛋白含量就会明显的增加，这样肝脏自然就能够恢复健康了。

第四：防治高血压

研究发现，大枣中含有一定的芦丁，这种物质可以很好的软化血管，这样体内的血压就会一定程度的降低，更好的治疗高血压。所以说，大枣枸杞泡酒的功效还包括了治疗高血压，促进身体恢复健康。

第五：防治癌症

上文我们和大家一起说了大枣枸杞泡酒服用之后可以很好的增强身体免疫力，事实上它还可以抑制体内癌细胞的繁殖，起到防治癌症的作用。这种药酒进入身体之后会促进白细胞大量生成，这样血清胆固醇含量就会减少，抑制癌细胞感染正常的细胞。

第六：预防胆结石

经常服用一些大枣枸杞酒，还可以起到预防身体患有胆结石的功效。这是因为这种药酒中含有比较丰富的维生素C，这药体内多余的胆固醇就会转化成胆汁酸，最终排出体外，从根本上解决了结石产生的可能性。