炎炎夏日,酷暑难耐,四季中感觉最难熬的就是夏天,不仅仅因为天气炎热,还因为无处不在的蚊子,每年夏天都会被咬一身的包,让人恨的牙痒痒,夏季唯一让我怀念的就是妈妈熬的养生汤,不仅解暑排湿,最主要的是超级好喝,每次我都可以喝两大碗,结婚以后,妈妈把熬煮养生汤的秘方告诉了我,下面我就跟大家分享几款夏季养生汤的具体做法。
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1,夏季必备的养生汤当属绿豆汤,绿豆汤的做法也比较简单,首先将绿豆用清水清洗干净,放入锅中,大火熬至水开,转成小火焖煮,待绿豆开花以后,就可关火食用,还可根据自己的口味,在绿豆中加入冰糖,甜甜的特别好喝,还可以将绿豆汤放入冰箱内冷藏,冷藏后的绿豆汤,喝了以后特别解暑。绿豆汤不仅可以解暑,还可以去毒,所以夏天可以多喝绿豆汤。
2,夏季的时候还可以多喝一些西红柿鸡蛋汤,做起来也相当简单,将西红柿在油锅中稍微煸炒一下,然后加入清水,待水开以后放入淀粉,再将鸡蛋慢慢地倒入汤中,这样一碗香香的西红柿鸡蛋汤就出锅了。我们都知道西红柿含有丰富的维生素c,而且鸡蛋也含有丰富的铁元素。此汤可以补水美白,所以特别适合爱美的女性夏季食用。
3,夏季由于天气炎热,导致人的食欲下降,尤其是老年人。我们可以做猪蹄黄豆汤给老年人服用,首先将猪蹄洗净,放入清水中,大火煮沸,将浮沫撇出。然后加入葱姜蒜大料,进行调味,在猪蹄,煮至七分熟的时候将泡好的黄豆倒入水中。猪蹄和黄豆煮烂以后,就可以食用了,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而且,黄豆含有丰富的钙质,所以,老年人可以多多食用猪蹄黄豆汤,对身体特别有好处。
注意炎热的夏季,除了多喝一些养生汤以外,还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,这样可以及时的补充身体流失的养分,中午的阳光最为毒辣,最好可以在家休息一下,平时注意饮食平衡,为了预防中暑,还要记得一定要多喝水。
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