STEP1、冬瓜切丁。
STEP2、锅中放油，又热后下冬瓜，炒它！
STEP3、准备酱汁：生抽，蚝油，白糖，盐，搅匀，量么，自己看着办，怕咸少放，不怕多放。等锅中冬瓜泛黄，倒入酱汁，搅匀！然后盖上锅盖，大火闷一分钟。
STEP4、出锅！撒上蒜末，香葱。来吃！
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