STEP1、腊肠切片,菜花洗净切小朵葱花、姜末、蒜末切好备用
STEP2、菜花放入沸水中稍焯—下,捞出晾凉
STEP3、锅热放油,依次放入姜末、蒜末、葱花煸香放入腊肠炒出油后倒入菜花翻炒炒至菜花变色后放蚝油,盐炒匀,加入适量水加盖焖煮—小会儿勾芡出锅
STEP4、成品图
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