丁叮的简单料理·自制热狗·自制香肠的热菜家常菜

STEP1、大蒜剥皮，扔进破壁机

STEP2、大蒜削皮，扔进破壁机

STEP3、加入水250ML，打成泥

STEP4、倒入肉里，加入2勺盐巴，加入1大勺蜂蜜，加入5大勺玉米淀粉，加入1点做圣诞饼干的色素（家里没有红曲粉）—min档搅拌40分钟左右

STEP5、羊肠拿白酒泡个15分钟吧，我感觉泡久了容易破，然后灌进水洗干净

STEP6、用送的工具进行灌肠

STEP7、等所有肠子灌完，然后拿棉线进行扎绑，自己喜欢多长扎多长

STEP8、晾一个晚上，据说要表皮干燥，最近老下雨的杭州我晾了一个晚上好像也是湿湿的表面，我就直接拿凉水盖满香肠煮了！不用煮开，冒小泡就可以了！

STEP9、煮完晾凉，放冷冻保存。香肠烤箱烤一下，还不错，满满蒜味儿！