STEP1、肥肠切小段翻面后淀粉搓洗把肥肠洗净后加冷水加葱姜料酒桂皮八角香叶老抽闷煮40分钟
STEP2、肥肠切细段
STEP3、炒肥肠
STEP4、加入郫县豆瓣葱姜蒜爆香
STEP5、一勺醋两勺生抽一勺糖少许盐洋葱块青红椒继续翻炒断生即可出锅
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