好吃不腻油炸鲜奶的热菜家常菜

STEP1、玉米淀粉称重，30g

STEP2、25g糖粉。喜欢甜的可以多放一点。

STEP3、不沾奶锅中放入250g纯牛奶

STEP4、牛奶中倒入玉米淀粉和糖粉。

STEP5、搅拌均匀，小火开始慢慢加热。不停的搅拌，直至粘稠状。一定要不停搅拌，要不然会胡锅。

STEP6、不停搅拌搅拌搅拌

STEP7、开始结成胡状

STEP8、结成粘稠状，准备出锅

STEP9、准备一个合适形状的碗。碗中垫保鲜膜，不垫应该也没事。准备倒入碗中。

STEP10、倒入碗中，整理好。放凉。放进冰箱冷藏1—2小时。凝固成块。

STEP11、准备裹衣好材料。淀粉适量，鸡蛋液两个，面包糠。鸡蛋液我是过了筛的，因为蛋清中会有粘块状，过筛会更细腻。个人喜好，可以不过筛。

STEP12、时间到了。冷藏的牛奶胡8拿出来切成条。像这样。

STEP13、依次裹上淀粉

STEP14、再裹上鸡蛋液

STEP15、最后裹上面包糠

STEP16、锅内放油，烧至六成热。放入牛奶条。炸至金黄即可出锅。

STEP17、装盘，成品图

STEP18、成品图