STEP1、豆腐一大块，切成一厘米厚的大片(大概一个手指头的厚度）
STEP2、锅内倒入食用油，油温七八成热，放入切好的豆腐片，小火慢炸，翻面，至两面金黄
STEP3、平时做烩菜，卤豆干都可以用，下一个菜谱就来盘卤豆干吧！！
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