过年饭后小点心,炸奶糕的热菜家常菜

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STEP1、牛奶,白糖,生粉拌好

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STEP2、小火开始熬

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STEP3、熬到这样子关火

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STEP4、取容器,薄薄刷油,把奶浆倒入,压平(压平,但不影响最后成品质量,放入冰箱冷藏2-3小时定型

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STEP5、取出后,切条

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STEP6、另备鸡蛋液和面包糠,一条条均匀裹上

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STEP7、小火油锅六成热,开始炸。微黄即捞出

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STEP8、盘子铺吸油纸,装盘

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STEP9、这是裹好粉未炸的,黄澄澄很好看

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STEP10、成品,皮脆内暖,热乎乎的

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家常菜 点心

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