STEP1、万事俱备马上开火
STEP2、小葱洗干净沥水,着急的用厨房纸擦干水份,如果有水,葱进油锅会油飞四溅的
STEP3、锅中热油
STEP4、油温稍热了就加入葱白
STEP5、小火慢慢炸,油温高了一进去就焦了
STEP6、葱白变色了(一眼没照顾到就有点炸过了,还好它完成了它的使命,释放了葱香味
STEP7、油温稍凉,放入葱叶
STEP8、这次一直盯着,所以炸的刚刚好,有点微微绿色,又炸干了,正好。
STEP9、酱油调料:水烧开,加入糖,生抽,老抽,蚝油,大火烧开关火
STEP10、开始煮面条
STEP11、面条不要煮太软,有点硬度的时候刚刚好
STEP12、挂面沥水,好用热水过一下这样面出来不会粘在一起。放入2勺酱油调料,放入1勺半油,搅拌均匀,放入,太香了
STEP13、完美
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