STEP1、米饭捣散,加入一点盐和黑芝麻,没有黑芝麻也可以省掉,拌匀
STEP2、鸡蛋打散加入米饭里,再加点麻油
STEP3、戴上手套,取块饭团压扁,先挤上沙拉酱,再放上海苔肉松,最后再取块饭团铺上去,整型!
STEP4、锅里放油,摆上饭团,先煎定型一面。这次偷懒,整了三个大饭团,其实还是小点煎起来比较好操作!
STEP5、调一碗刷料,前面忘记拍了,后面快刷完才想起来,酱油蚝油和蜂蜜调匀
STEP6、煎第一面的时候,另一面和周边都刷上调料,然后翻面再刷调料,基本每一面都煎定型才好吃,所以做太大真的在煎的过程中很不好操作啊!
STEP7、刷了调料就容易上色快,我也有点煎糊,不过香香脆脆的很好吃
STEP8、出锅,挤上番茄酱,再撒点海苔肉松,开吃吧,很美味的!
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