STEP1、小河虾洗净控干水分
STEP2、把虾倒入盆中，加入少许盐分次倒入玉米淀粉。上下颠动盆让虾裹上薄薄的一层淀粉，淀粉不要太多
STEP3、油锅小火160左右，将小虾炸熟捞出
STEP4、二次复炸，油温加高，再次把小虾倒入，上色后尽快捞出。复炸可以把虾炸苏，并且去掉一些油份。
STEP5、一盘美味的小河虾就做好啦
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