盐渍柠檬干片的其他家常菜

微尚健道网10-29评论

STEP1、新鲜柠檬用粗盐将柠檬表皮搓洗干净,擦干。

盐渍柠檬干片

STEP2、切0.4cm均匀厚度的片状并去籽。

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STEP3、每片柠檬沾上盐入坛密封腌制72小时左右。

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STEP4、腌制好的柠檬片用厨房纸巾吸干盐水,均匀摆放汉美驰食物烘干机的托盘内,不要叠加。汉美驰食物烘干机容量较大,有五层可堆叠的托盘,另外还有两只平盘及细网盘。一次可以满足大量的食物烘烤。

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STEP5、设置温度:摄氏70设置时间:11—12H

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STEP6、时间到机器自动停止。此时柠檬片已经是嘎嘣嘎嘣脆干干了,颜色很漂亮,形状不变。

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STEP7、左边是盐渍柠檬干,右边是无盐柠檬干。同时也是烤了两种。

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STEP8、放凉后,放入可重复使用的食品袋或保鲜盒密封,写上制作时间,冰箱冷藏存放。

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STEP9、无盐柠檬干密封保存。

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柠檬 家常菜

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