STEP1、大虾放入自来水解冻(最好自然解冻,这样口感更佳)
STEP2、大虾解冻完剥壳去虾线。
STEP3、胡萝卜土豆切丁。
STEP4、虾仁也切丁。
STEP5、虾仁胡萝卜土豆丁上锅翻炒,先放土豆,在放其他,这样土豆在后期焖饭时会更加松软。注意调料只加一点生抽就够了,因为后续焖饭时还要在加。
STEP6、加一小碗米进去电饭煲,加三碗水,并加入炒好的一锅,注意最好让水刚刚没过所有锅内食物。进去香甜煮模式43分钟煮好。
STEP7、摆盘装好,撒上黑芝麻,一共三份。()
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