维生素是人体必须的营养成分,可以通过水果、蔬菜等渠道摄取。但是有的人可能会出现维生素c缺乏的情况,必须外服。那么,维生素c怎么吃呢?服用的时候要注意哪些问题呢?
因为是食品,所以一次同时服用多种也没关系。不过同时服用时,可能会出现某种成分稍重的场合,这时,可适量调节一日的服用量。不过vc的话,吃的前后最好不要喝牛奶类的东西,因为vc和牛奶成分会相互影响。
因为是食品,所以什么时候都可以服用,根据自己的生活方式自由决定。一日的标准是早,中,晚等分2至3回在饭后服用比较理想。特别是水溶性维他命(维他命B群,维他命C),不能在体内保持很长时间,没有必要的部分将会排出体外,所以为更有效地被人体吸收,请分多次服用。
1、水太烫放入维C泡腾片。
刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。
2、放太久。
如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。
3、混着喝。
有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯。
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