风寒感冒能吃鸡蛋吗 吃鸡蛋的禁忌是什么

一、风寒感冒可以吃鸡蛋吗

营养专家们认为，感冒了是可以吃鸡蛋的，说不能吃这是没有科学依据的，但是，感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的一些道理。说感冒不能吃鸡蛋，实际上是指的感冒后伴有发烧症状的人是不能吃鸡蛋的，这主要是原因鸡蛋的蛋黄中含有比较高的能量，发烧的人吃了鸡蛋后就会导致体内的能量增高，从而加重发烧的症状，所以感冒以后发烧的人不能吃鸡蛋，没有发烧的人是可以吃鸡蛋哦。

中国营养学会理事长程义勇教授说过，不同人群的鸡蛋食方法及用量也有所不同。孕妇、儿童、乳母和运动量比较大的人群，可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的老年人、成年人，每天吃1个鸡蛋就可以了。血脂异常患者或肥胖者，建议大家每周吃2—4个鸡蛋较为合适。因为鸡蛋蛋黄的热量比较高，体胖的人若是大量的食用，就会增加脂肪的堆积。

中国营养学会建议，普通成年人每天摄入的胆固醇最好不要超过300毫克，患有高血脂的人群应控制在200毫克以下。一个50克的鸡蛋，其中胆固醇的含量可高达290毫克。但是，人体每个细胞的合成都需要胆固醇，为了能够供应需求，人体每天要合成1000毫克以上的胆固醇，因此消费者们不必为一次性摄入过多鸡蛋感到特别担心。再接下来的几天里记得减少高胆固醇食物的食用量，这样便不会出现胆固醇升高的麻烦。

很多消费者认为个小或者蛋壳颜色比较深的鸡蛋营养价值会更好。其实，鸡蛋的大小以及蛋壳的颜色跟其营养价值之间并没有一定的关系哦。还有的消费者只认土鸡蛋，其实从营养价值的角度来说，土鸡蛋和鸡场蛋没有多大的差别，土鸡蛋的磷脂含量和欧米伽3脂肪酸高于鸡场蛋，但是所含的矿物质则略低于土鸡蛋。

二、吃鸡蛋的禁忌是什么呢

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多人应该都知道，鸡蛋是是不可以和味精一起煮的。但是你应该还不知道，鸡蛋和糖一起煮或者是吃鸡蛋以后再吃糖也是不可以的。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质非常不容易被人体消化吸收的，所以会对健康会产生不良的作用哦。

2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，妈妈的都会为孩子精心准备丰富的早餐。希望自己的宝宝能够在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋以后让孩子用豆浆来解渴。其实，单独饮用具有很强的滋补作用。豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合后，就会造成营养成分的损失，从而降低二者原有的营养价值。

3、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

生活中，有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢通过喝早茶提神的人。但是这个时候，你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康的。因为茶叶里面富含非常多的鞣酸，鞣酸和蛋白质在一起后就会产生鞣酸蛋白质，它能够使肠道的蠕动变慢，使粪便在肠道里面滞留的时间变长，这样不仅容易导致便秘，还会增加许多的有毒物质和致癌物质，从而损害人体的健康。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与鹅肉、兔肉等肉类同吃。鸡蛋同兔肉同吃后会泄痢。这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，同吃就会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

其实鸡蛋还有很多禁忌的，因为平时大家都比较少去搭配，因此也就没有怎么注意。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉就会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇和刚刚生完宝宝后的产妇消及化系统不好的人在吃完鸡蛋后更应该注意哦。

三、风寒感冒食疗是什么

姜枣红糖水：适合月龄：6—12个月

原料：姜1小块，红枣3枚，红糖少许

制作方法：

生姜去皮切成细丝，红枣洗净去核后撕成几片。姜丝和红枣一起放在适量清水中，煮沸10分钟，然后放入红糖，再煮开就可以了。

捞出姜丝和枣，要汤水，晾至接近体温的温度后，作为饮用水喂给宝宝。姜味辛辣，如果你担心你的宝宝还不能适应，可以少放。糖会加重宝宝消化系统的负担，适量就行了，如果你有顾虑，也可以不放。

姜枣红糖水具有补气散寒的功效，适用于风寒感冒。

大白菜根葱白水：适用月龄：4—12个月

原料：葱白一段，大白菜根1块

制作方法：

将大白菜根和葱白切片，放在清水中煮沸。

捞出葱白和大白菜根残渣，把汤水晾至接近体温的温度后，作为饮用水喂给宝宝。

大白菜根可以清热、解毒、止咳，葱白发汗通阳。大白菜葱白水对辅助治疗风寒感冒有较好的效果。

四、风寒感冒者不能吃什么呢

无论是风寒感冒还是风热感冒，凡感冒期间，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。

风寒感冒者还要忌食生冷瓜果及冷饮，如豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。

一般而言寒凉水果有西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子（包括柿饼）、山竹、蕃茄。热性水果有龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃。此时可多吃一点平性的水果。