风寒咳嗽能吃什么蔬菜 风寒感冒吃6种蔬菜最有效

一、风寒感冒能吃6种蔬菜

1、生姜

生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

患风寒感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜就最好去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的治疗法则。

2、葱白

葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。

患风寒感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

3、辣椒

辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。

用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。

4、香菜

中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。

香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。

5、大蒜

大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。

风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可；而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。

6、紫苏

紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。

对于出现畏寒、鼻塞、咽中不适等症的风寒感冒症状比较轻的患者，单用紫苏叶煎水服用即有功效，但是由于紫苏叶发汗解表散寒的力度比较缓和，因此，对于风寒感冒症状较明显的患者则需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用。

二、风寒感冒适宜禁的水果如下

风寒感冒适宜食用以下水果：

1.苹果：具有生津止渴、清热除烦的功效，适宜风寒感冒出现咽喉干燥、心烦气躁症状者吃。

2.草莓：具有润肺生津，健脾和胃的功效，适合感冒出现食欲不振症状者吃。

3.香蕉：具有润肺生津，健脾和胃的功效，适合风热感冒出现排便不畅、大便坚硬症状者吃。

4.葡萄：具有健胃、益气、滋肾的功效，适合食欲不振、消化不良者吃。

5.猕猴桃：具有调中理气、生津润燥的功效，适合口腔溃疡者吃。

6.柠檬：具有清热化痰、解暑开胃的功效。适合咽喉疼痛、有痰、食欲不振者吃。

风寒感冒有五类水果不能吃：

1.梨：味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。但不宜在感冒期间生食，不少人误以为吃生梨也有止咳化痰的效果，结果越吃，痰变更多、咳得更严重。因为生梨属寒凉性，寒性感冒患者当然会咳得更严重，要炖过后才可以祛除寒性。

2.西瓜：在风寒感冒初期，吃西瓜就相当于服用清理热的药物，会更加加重感冒的病毒性，或者延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

3.柑：柑性凉，味甘酸。风寒感冒外邪未解者，当吃辛温散寒之物。柑酸凉，不利寒邪外解，故应忌食。清代著名食医王孟英早就指出：“柑，风寒为病忌之。”

4.蕃茄：西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用，可以做成西红柿鸡蛋汤来吃。

5.柿子：柿子性寒，味甘涩，风寒感冒者宜吃辛温散寒食品，切忌寒凉之物。柿子大凉性涩，食之寒邪不易外去，故当忌食。

三、十六款食疗方治风寒咳嗽

1、可乐煮姜

生姜1片，可乐适量，煮开后服用。可乐煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效，可以在一定程度上帮助治疗感冒以及缓解咳嗽。除了对感冒具有一定积极作用外，可乐煲姜能帮助暖胃止痛，促进肠胃蠕动，也可以帮助加速身体的血液循环。

2、萝卜葱白汤

萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟‘再放葱白、姜、煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表’化痰止咳;治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

3、烤橘子

将橘子直接放到小火上烤，并不断翻动，烤到橘子皮发黑、有热气从橘子里冒出来。稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣。大橘子可以分几次吃完，小贡橘可以吃一个，一天吃2～3次。这种方法确实对化痰止咳有一定的作用。比药物治疗口感好、有营养价值。但是，最好连同橘皮一起吃，因为其药效主要集中在橘皮里。而且橘子由于含有大量的维生素c，对于病人的抵抗力提高能够起到促进作用，因此风寒感冒咳嗽者不妨尝试看看。

4、紫苏茶

准备紫苏叶16克，红糖适量。将干紫苏叶揉成粗末，用沸水冲泡后加糖，代茶频饮。紫苏叶味辛，性温，归脾、肺经，具有发表散寒、行气宽中的作用，故适用于感冒的初期。

5、葱白粥

大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。具有散寒、发热的功效，在治疗风寒感冒方面能起到一定的效果。

6、蒸大蒜水

取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。喂给孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2-3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果好。

7、核桃生姜饮

准备核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克，将上述诸药捣烂，与红茶一起放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁，温服后盖被卧床，待汗出。对风寒感冒后发热、恶寒、头痛等症有效。

8、蒸花椒冰糖梨

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

9、红糖姜枣汤

红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽。

10、豆豉紫苏粥

用紫苏叶10克、粳米50克、生姜3片、大枣3枚;先用粳米煮粥，粥将熟时加入紫苏叶、生姜、大枣，趁热服用。葱、生姜、紫苏与豆豉煮粥有发汗解表的作用，所以这个偏方主要对于风寒感冒的患者有效果，而且是对轻微感冒、初始感冒效果最好。

11、芥菜姜汤

鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。每日分2次服，连用3日见效。宣肺止咳，疏风散寒。治风寒咳嗽，伴头痛鼻塞，四肢酸痛等。

12、香菜汤

芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒;发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

13、麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。

14、白萝卜蜂蜜饮

大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

15、生姜萝卜饮

取新鲜干净的白萝卜500克、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块，一起放入榨汁机榨汁，再加入蜂蜜即可饮用。生姜萝卜饮特别适合冬天风寒感冒引起的咽喉干痛、咳嗽、声音嘶哑等问题，若患者是风寒咳嗽就可尝试，老师、主持人、销售员等说话较多的人也可尝试使用。

16、玉米须橘皮

玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

四、风寒咳嗽该吃什么药好呢

风寒咳嗽吃什么药？治疗风寒咳嗽，一般需要吃一些中药，例如止咳合剂加用化痰的药物，进行祛风、化痰、止咳。风寒咳嗽也有几种，根据不同症状，对症下药。

1、风寒咳嗽

症状：咳嗽，咽痒，痰稀薄色白。常伴有头痛，鼻塞，眼痒，喷嚏，恶寒无汗，全身酸痛等，舌苔薄白，脉浮或浮紧。

治疗原则：疏散风寒，宣肺止咳。

常用药：麻黄、荆芥祛风散寒宣肺;杏仁、前胡、桔梗、橘皮、百部等宣肺降气、化痰止咳。

2、风寒兼湿咳嗽

症状：咳嗽痰多色白量多，兼有胸脘作闷，鼻塞，流清涕，全身酸痛，易疲劳，舌苔白腻，脉濡。

治疗原则：疏散风寒，燥湿祛痰。

常用药：杏仁、紫苏散寒宣肺止咳;陈皮、法夏、茯苓、甘草理气除湿化痰。若咳嗽明显，可加麻黄、百部以增强宣肺止咳。

3、风寒夹饮咳嗽

症状：咳嗽，咳痰量多有泡沫，咳逆上气，胸闷，舌淡红，苔薄白滑利，脉浮紧或弦滑。

治疗原则：疏散风寒，温肺化饮。

常用药：麻黄、杏仁、桂枝祛风散寒解表化饮;细辛、法夏、生姜、甘草燥湿化痰宣肺。若咳嗽日久不愈，可加白芍、五味子敛肺止咳。