孕妇是可以吃芡实糕的,芡实糕中有很多营养成分对于孕妇来说都是有利的,但是千万不要吃太多哦,毕竟里面的糖分也还是很多了,吃多了不太好。
按理来说,只要孕妇没有便秘或者尿赤、感冒发热的症状,是可以食用的,因为芡实糕具有健脾补肾的功效。但是芡实具有一定的收敛作用,并且芡实糕中的糖分和热量都很高,食用过多也会对孕妇的身体造成一定的影响。所以建议孕妇还是少吃为妙。
1、对准妈妈的好处:芡实中淀粉含量高,孕妇可以适量食用,能增加体力。可以搭配山药煲粥服用,有开胃、静心、安神的作用,还能缓解孕期多梦、记忆力减退、面黄等症状。但芡实具有收敛性,便秘、尿赤者需忌食。
2、对胎儿的好处:芡实富含磷元素,准妈妈适量补充,有助于胎宝宝的骨骼发育,预防胎宝宝出生后患佝偻病。而丰富的尼克酸,可以让胎宝宝轻松拥有好肤质,有利于胎儿皮肤的健康。
步骤1
芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,我放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。
步骤2
将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。
步骤3
加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。
步骤4
入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。
步骤5
放凉后撒上糖粉就可以享用啦。
芡实糕江南古镇的一种特产,悠久的千年冲刷了小镇的铅华,唯留下这些许斑驳。还有一样从未改变味道的地方特产。有芡实糕遥远的熟悉的味道,那味道很悠久。
芡实糕口感酥软,糯而不粘牙,甜而不腻,糯而不粘牙,淡淡的桂花香,甜甜的糯米感。 这是千年流传下来的味道,那是小镇的味道,那是家的味道,那是西塘的味道。芡实糕超多回头客,超好吃的江南糕点。芡实糕有嚼劲,带有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡实糕带着一股非常独特的香味,做工非常考究、口感细腻,口味独特。水乡古镇都有这一类芡实糕。
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