孕妇补充维生素c吃什么好 补充维生素c食物推荐

每日摄取一定量的维生素c可以预防坏血病，孕妇对于维生素c的摄入量要求较高，可以通过水果，蔬菜等来补充，那么孕妇补充维生素c吃什么好？下面微尚健道网小编带来介绍。

孕妇补充维生素c食物推荐

富含维生素C的食物有柑橘类、莓类、绿叶蔬菜、番茄、菜花、马铃薯等。一般认为，每日摄入10毫克维生素C，就可预防坏血病。但考虑到维生素C极易遭受破坏，所以我国制定的供给量标准要稍高些。一般每日的供给量为;成年男子75毫克，女子70毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克，儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准，人们完全可从日常饮食中得到补充，因为水果和蔬菜中的维生素C含量，一般都很丰富。如每百克柑橘含维生素C117毫克、鲜枣540毫克、山楂87毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、荠菜80毫克、青蒜77毫克。也就是说，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以达到生理正常需要量。

(1)猕猴桃

猕猴桃外表有一圈褐色的毛，口感酸甜，每100克含420毫克维生素C，维生素C含量非常高。平时每天吃1~2个中等大小的猕猴桃即可。

(2)番石榴

番石榴跟石榴相比，果肉更加柔滑，甘甜多汁，吃起来比较方便。每100克含有80毫克维生素，一天只需要吃一个中等大小的番石榴，就能补充大部分人体所需的维生素C。

(3)草莓

每100克草莓含80毫克维生素C，维生素C含量非常丰富。草莓含糖量低，口感清甜，不容易发胖，缺点是价格比较高，有些季节市面上比较少。

(4)辣椒

辣椒的维生素C也非常丰富，不过辣椒中缺乏酸性物质和淀粉保护，维生素C很容易流失。所以如果想要用辣椒补充维生素C，需要尽量避免长时间煮。

补充维C和维C尽量不补破坏的方法

1、可通过食用富含维生素C的蔬果来补充，如番茄、青椒、黄瓜、菜花、大枣、草莓、柑橘、猕猴桃等。也可以服用维生素C制剂，不过，一定要遵医嘱。

2、蔬菜尽量先洗再切，这样可以减少维生素C溶于水中的量。

3、蔬菜不要浸泡或煮得过久

4、烹调时不要加碱。炒菜时为了绿色蔬菜更青翠好看，有时会加点儿小苏打，维C就这样流失了。

5、蔬菜被撕碎、挤压都会造成维C的流失，因此应尽量吃新鲜蔬菜。

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