黑茶是发酵茶吗 黑茶是寒性的吗

黑茶是中国传统的茶叶吗，因其外观是黑色而得名为黑茶，那么黑茶是不是发酵茶呢？黑茶是不是寒性的呢？黑茶是发酵茶吗黑茶是后发酵茶，茶性温和，其制作工艺为杀青、揉捻、渥堆（发酵）、复揉、烘焙5道工序，在此基础上经过精加工即为...