青椒
青椒
STEP1、毛豆剥好，青椒切小块STEP2、热锅，放油，煸炒毛豆，毛豆多炒一段时间，否则太硬STEP3、加入青椒，继续翻炒STEP4、加适量水，加盐，盖上锅盖焖一会儿STEP5、毛豆变成自己适宜的软度即可出锅，出锅前加少许鸡精...
STEP1、青椒洗净，切成斜小段，我买了4大个，切了满满一小盆STEP2、锅内放油烧热，倒入切好的辣椒，并加入适当的盐，翻炒STEP3、翻炒一会后，打2个鸡蛋进去，不要着急翻，等鸡蛋稍微成型再翻炒，不会太碎，也要注意不要糊锅呀STEP4、翻炒成...
STEP1、准备食材：青椒切丝，猪肉切丝用料酒、味极鲜腌10分钟左右STEP2、锅里不用放油，先把青椒放进去炒一会儿盛出STEP3、起油锅，依次放入花椒、肉丝、葱姜STEP4、肉丝炒熟以后加入青椒丝，加两勺味极鲜，锅有点儿干可以加一点...
STEP1、豆干，青椒，香肠切好。STEP2、干辣椒，花椒，葱花，蒜切好。STEP3、先小火爆香干辣椒，花椒，老干妈。之后放入葱花，蒜。STEP4、先放入豆干小火炒香入味。STEP5、然后放入青椒香肠翻炒。STEP6、调好料汁，2勺生抽，一些鸡精，适量...
STEP1、洗净的蒜切蒜片，青椒切丝，茄子切条。STEP2、切好的茄子条加入盐腌制10分钟后，过水挤干水分。小贴士：茄子用盐杀出水分就不会太吃油了。STEP3、大火锅中放油，油热放入蒜片和青椒炒香。STEP4、放入茄子翻炒均匀，加点耗...
STEP1、鱿鱼干提前一晚泡发STEP2、除去透明塑料状长条和红膜和眼睛，在不光滑那面改花刀，切段STEP3、青椒洗净去籽切条STEP4、热锅热油一勺，爆香蒜和姜，下青椒和鱿鱼干，加盐，料酒，生抽，炒五分钟STEP5、爆炒青椒鱿鱼干完成...
STEP1、灯笼椒切薄一点熟得快同时大蒜姜丝都切好STEP2、这步最重要：给肉码味。添加姜丝、淀粉、生抽、一点点香油、一勺豆瓣酱，一点水搅拌均匀可以放置久一点没关系味道进肉了我一般接孩子放学之前就准备好STEP3、油加...
STEP1、终于找出来的，实际最后葱我没有放哈，觉得颜色够了，再加就多了。东西都洗好准备好。STEP2、对了，还有半根王中王要的。因为我喜欢。哈哈哈STEP3、青椒和香菇切好，蛋先滑好。怎么滑蛋呢？热锅下油滋滋冒烟了下蛋液，用筷...
STEP1、土豆、胡萝卜切丝，葱、姜切好备用STEP2、鸡胸肉切粗丝加料酒、胡椒粉、盐腌好备用STEP3、凉锅热油下鸡胸肉煸炒变色STEP4、加入胡萝卜丝和葱姜煸炒至胡萝卜变软STEP5、加入土豆丝和青椒丝，待变软后加适量盐和生...
STEP1、前期准备阶段，切好辣椒、蒜、姜和鸡肉，个人习惯对外面买回来的肉，用烧开的水盐浸泡，清洗干净！STEP2、冷锅热油，然后将鸡脚、鸡腿、鸡头等部位的肉先下锅，炒至金黄STEP3、将所有的鸡肉入锅，炒至肉皮稍微煎锅，整体泛黄，过...
STEP1、第一步，炒孜然。孜然量要大，而且要炒一下，这样香味更浓郁。锅中倒入孜然粒，开小火慢慢炒，炒至香味溢出、颜色变深，放案板上，用擀面杖简单碾一下，大颗粒即可。STEP2、羊肉（没有的话牛肉、猪肉都可以，家里有什么用什么）清水...
STEP1、市场买回的鱿鱼泡水解冻。STEP2、该花刀炒出更好看更入味STEP3、该刀后切块STEP4、锅加水烧开倒入鱿鱼烧开后一分钟捞出STEP5、青红椒各一条切段STEP6、锅里食用油姜蒜爆香倒入鱿鱼大火炒香。STEP7、加入适量...
STEP1、青椒洗干净STEP2、斜切成上图这样STEP3、切条，味极鲜、料酒、红薯粉、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制5分钟。锅中油，油热，腌制，分钟，关火，将捞出，油留下。开火，切辣椒，分钟，下，盐，调味，即可出锅。STEP4、成品图…...
STEP1、青椒洗净切稍微小点的碎片STEP2、山林熟食里面的小鱼干，或者是其他牌子的小鱼干。STEP3、小鱼干是加工好的，调味都配齐不用在加什么调理。锅里先发少许油把青椒煸炒一会，在放入小鱼干炒。放少许料酒即可出锅。...
STEP1、1.食材洗净，一个青椒切成三段（看辣椒长短而定，我买的比较长切成三段，蒜压扁，姜切片，香葱切成长段。STEP2、2.锅里放油烧热，放入蒜姜炒香，放入青椒，中大火，煎到辣椒起虎皮，煎的过程中用锅铲稍微用力把辣椒压扁，两面都要有虎...
STEP1、新鲜羊肚菌洗净或干羊肚菌泡发STEP2、白菜叶切碎，羊肚菌切块，葱切碎，加盐后打入鸡蛋搅拌均匀STEP3、放适量油加热后倒入羊肚菌蛋液，待一面成型后翻面再煎，双面均金黄即可STEP4、用锅铲切成小块，如需要加入少量水快速...
STEP1、青椒和半个熟猪肚STEP2、猪肚切丝STEP3、青椒切小片STEP4、蒜切片STEP5、锅里到油小火热放入一小勺白糖，慢慢搅动让白糖变成蕉糖色STEP6、到入猪肚丝翻炒到上色，在到入酱油继续翻炒把猪肚炒的出油STEP7、到入青...
STEP1、线椒洗净，滚刀切好备用。肉切丝备用。STEP2、锅中下油，肉丝翻炒匀后盛出，油留在锅中。STEP3、下线椒，中火翻炒数秒后加入生抽一勺，适量盐和白砂糖，加点水，盖上锅盖大火烧半分钟。STEP4、快收汁时倒入肉丝，翻炒几下。ST...
STEP1、材料洗净，切好备用，荷包蛋煎好切条，肉丝加入姜蒜料酒生抽淀粉腌制5-10分钟，热肉炒熟。面条煮熟过凉水备用。STEP2、加入切好的辅材，炒香。STEP3、加入凉好的面条，生抽，继续翻炒。STEP4、加入小青菜，继续翻炒。STEP5、...
STEP1、原材料准备好，基本就这么多STEP2、锅中烧开水，放入挂面，煮3分钟左右，略有硬芯即可STEP3、把挂面捞出，放入准备好的冷水中STEP4、锅中烧油，大火加入打好的鸡蛋，翻炒成型依次加入青椒，洋葱，翻炒出香味，转小火，放入面条顺次...
STEP1、把蒜头，辣椒，生姜切好。（泡椒可加可不加）STEP2、鲨鱼肚，解冻后清洗干净STEP3、青椒切块STEP4、适量的水，加入料酒，姜丝，水开后倒入鱼肚焯水，捞出鱼肚洗净沥干STEP5、热锅起油，放入蒜末，辣椒，泡椒炒香STEP6、放入鱼肚翻炒片...
STEP1、1.洗干净菜和虾子STEP2、2.放油，烧热，加一部分剁好的洋葱，烧出香味STEP3、3.加剁成块状的海虾，盖上锅盖，烧一会儿STEP4、4.加料酒，喷一些生抽，加盐，加水，盖锅盖STEP5、5.待水要烧干时，加上剩余的蔬菜，爆炒，出锅...
STEP1、首先：把材料准备好切好葱花把鸡蛋打均匀把青椒切成细丝（注：青椒拍一下再切，再去尾巴，这样青椒的辣味更好一些）把香菜切沫STEP2、锅中放上水，水开后，把方便面放进去煮，注：不要盖锅盖）煮到6成熟，劲道的程度，捞出控水备用STEP3...
STEP1、材料如图所示，用了两个红辣椒，吃辣的可以增加数量STEP2、鸡胗洗净，冷水入锅，加入料酒姜片，鸡胗洗净，冷却切薄片备用STEP3、青椒洗净去籽切条备用，葱姜蒜切好备用STEP4、锅内倒入适量油，油热加入葱姜蒜炒香，加入鸡胗，1勺...
STEP1、准备材料STEP2、青椒笋干切丁，虾皮洗泡下（喜欢吃硬点的可以省略这步）STEP3、锅内倒油，先入笋干丁炒STEP4、再倒入青椒，用中小火煸炒，加入少许盐，料酒STEP5、炒至青椒变色，放入虾皮，倒入少许生抽，再放糖，最后淋上一点点醋，...
STEP1、青椒洗干净备用STEP2、大号火腿肠，我用的马可波罗的，半根葱STEP3、这一步是用酥土豆丝的酥子酥的，然后在剁一剁STEP4、青椒，大葱慢档打碎STEP5、准备调料了，我这个香肠有点多了，按理来说，辣椒多了更好吃哦STEP6、盐10...
STEP1、青椒切丝，鸡蛋打好放一点盐STEP2、起锅烧油，鸡蛋炒好盛出备用，尽量把油留锅里STEP3、锅里稍微加点油(炒鸡蛋时如果留的油够就不用加)，油热倒入青椒丝，放调味料盐、生抽、一点糖(提鲜让青椒比较脆)，炒1-2分钟STEP4、...
STEP1、兔肉切成兔丁。STEP2、辣椒切段，老姜去皮切丝。STEP3、萝卜切丁STEP4、锅子放一点猪油（植物油也行），烧热STEP5、放入萝卜丁翻炒STEP6、加一勺盐继续翻炒STEP7、炒香的胡萝卜放入已经淘洗好的大米中，电饭煲开始煮饭...
STEP1、青红椒去子切丝。STEP2、牛肉切丝加盐、酱油、淀粉抓匀上浆后加入少量油抓匀。蒜切片，姜切沫。STEP3、锅里放少量油烧热后下青红椒丝爆一下出锅。STEP4、接着放油烧热下牛肉滑散，随后放入豆瓣酱及姜蒜炒香。STEP...
STEP1、猪耳切片，青椒切条，大蒜姜切末STEP2、美食锅倒入食用油先下大蒜和姜末爆香STEP3、在放入猪耳丝翻炒STEP4、加入一勺料酒STEP5、加入一勺酱油STEP6、在加入切好的青椒STEP7、翻炒均匀即可STEP8、装盘起锅STEP9、...