第一:野菜营养价值高我国营养学家对我国近一百种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、祛痰之功效;地米...