STEP1、准备上图食材（我用的香螺，任何螺肉都可以）STEP2、切小块用食盐浸泡，多洗几次STEP3、起锅烧油，下入白糖炒化STEP4、下入辣椒、花椒、麻椒炒出香味STEP5、下入葱段、蒜、姜、洋葱炒出香味STEP6、第一步下入醋炒出醋酸...
配方：玉米须60克菜胆100克田螺肉100克姜5克葱5克盐5克素油30克制作：1.把玉米须洗净，放入炖杯内，加水200毫升，煎煮25分钟，去渣，留汁液待用。2.菜胆洗净，切5厘米长的段，田螺肉洗净切薄片；姜切片，葱切段。3．把炒锅置武火烧热，再加入素...
螺肉
