菜角
菜角
STEP1、我之前没有拍图片，这是成品，首先把需要用的干面粉放入盆中，烧一壶滚烫的开水，拿一根擀饺子皮用的擀面杖，边倒入烧开的水边拿擀面杖顺着一个方向搅拌（这个步骤也可以两人操作，总之注意安全）完成后晾一会。不烫手时，手上...
STEP1、韭菜洗净晾干切碎，加点油拌一下一会儿加盐拌馅儿时就不会出水了STEP2、粉条开水煮软，切碎拌馅儿STEP3、鸡蛋打碎煎一下，用锅铲捣碎一点拌馅儿鸡蛋韭菜粉条混合，加盐十三香生抽和鸡精，搅拌均匀尝一口，生的馅儿也好吃S...
STEP1、面粉加水，少量油，揉成光滑的面团，醒发一小时左右。STEP2、韭菜洗净晾干，切成一公分左右的段。STEP3、粉条泡软切碎。STEP4、面团饧好后揉光滑切成小剂子，擀成盘子大小的皮。STEP5、把皮放在盘子上，放入韭菜粉条，适量...