《红楼梦》中的2道养生菜肴

鸽子蛋先看红楼宴中的第一道菜：鸽子蛋。在《红楼梦》第四十四回， “史太君两宴大观园”，贾母对第二次进大观园的刘姥姥设宴来款待。当时的宴会上，丫鬟端进来的菜，李纨捡了一个鸽子蛋，放在了刘姥姥的桌前，刘姥姥起...