研究人员以日本岩手、长野、茨城、冲绳等8个县的约6万名居民为对象,进行了为期5年的跟踪调查。这些调查对象年龄介于45岁至74岁之间。在调查期间,共有625名男性和478名女性罹患糖尿病。研究人员对食用米饭的量和糖尿病发病风险之间的...