泡发
泡发
烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内，因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质...
松茸，现在有名的名贵菌种，具有很高的食用价值，由于干松茸在市面上比较多，大多数人还是吃干松茸。“松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。（泡发的水不要倒掉可以用来煲汤，泡发的水里也有松茸的营养成分）相关知识介绍...
黄豆，含有较多的蛋白质，还含有脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素B1，B2等，铁的含量也较高，易被人体吸收利用。黄豆好吃，但不易消化，所以一般我们都可以用来煮食，或者打成豆浆饮用，也可以用来入菜，熬粥食用。那泡过的黄豆煮熟要多久？相关知识...
花胶又称为鱼胶，它是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白，还含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等矿物质，具有滋阴养颜、补血、补肾的功效，是滋补养生佳品...
黑木耳在我国历史悠久，4000多年前就开始种植食用了。我们大多数买木耳都是干品，因此，我们在选择的时候要格外注意。下面，就快和大众健康网一起了解干木耳怎么选相关知识吧！本文目录1、干木耳如何泡发？2、干木耳怎么选3、泡...
干虾是新鲜虾暴晒哄着烘干制成的干货类食品，但是营养价值和口感并不输于新鲜虾，同样也是可以做出来各种好吃的菜肴，比如爆炒、麻辣。我们买的干虾要注意，最好是泡发之后再食用。下面，就快和大众健康网一起了解相关知识吧！本...
香菇起源中国，是世界上第二大菌菇，也是非常珍贵的食用菌，香菇肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，而且营养丰富，还被称之为“素中荤”“菇中皇后”“山珍”等等。香菇分为生的和干的，那么，鲜香菇和干香菇哪个好吃？下面，就快和大众健康网...
腐竹是很多人都喜欢吃的一种食物，平常买回来的腐竹都是干的，可以保存很久，如果用开水直接泡容易软烂，一般都是用凉水泡。那么，凉水泡发腐竹要多久？下面，就快和大众健康网了解相关知识吧！本文目录1、腐竹泡了12个小时有毒吗2、...
豆皮和腐竹都是生活中常吃的食品，很多的朋友分不清两种食物的区别，甚至有的朋友还以为它们是同一种东西，其实它们是不一样的。下面，就快和大众健康网一起了解相关知识吧！本文目录1、干腐竹可以直接吃吗？2、泡发腐竹的窍门3...
夏季是桃胶采收的季节，桃胶含丰富的营养物质，有美容嫩肤、和血、通淋、止痢的功效，桃胶羹是美味的养生甜品，我们购买的桃胶一般都是干制品，吃之前需要泡发，那么，桃胶如何正确泡发？下面，就快和大众健康网一起了解相关知识吧！本文...
香菇是世界上著名的食用菌之一，由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”的美称。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。那么，香菇花刀怎么切花？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！本文目录1、香菇花刀怎么切...
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。那么，炒木耳不焯水有毒吗？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！本文目录1、炒木耳不焯水有毒吗2、泡好的木耳隔夜...
海带含有蛋白质、矿物质、多糖、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分，营养价值高，可供食用、饲用，也可作工业原料。那么，干海带泡发的正确方法和时间是什么？下面，和大众健康网一起来了解一下吧...
菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。那么，菊花茶上火还是下火？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！本文目录1、菊...
海参是大部分人都知道的一种海产类食物，它有很高的营养价值，也是一种比较贵的保健品，很多人对它的追求也是乐此不疲。那么，泡发海参时要注意什么？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！本文目录1、泡发海参时要注意什么2、海参...
文章目录一、备孕吃什么可以生女孩二、备孕期间的饮食禁忌三、备孕的运动有哪些备孕吃什么可以生女孩1、备孕吃什么可以生女孩1.1、猪尾凤爪番茄汤。材料:猪尾2只,凤爪3只,番茄1个,盐1小匙。作法:猪尾凤爪分别洗净、...
微尚健道网导读：青提子的营养价值高，很多人都非常喜欢吃，那么青提子是凉性还是热性呢？今儿个就给大家介绍一下吧。青提子是凉性还是热性青提子味道比较甘甜，甜酸适口，含有的微量元素也比较丰富，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
网友提问：我长期便秘导致了肛裂，现在解大便很痛苦，便秘引起的肛裂如何治疗啊？最佳答案：大部分慢性肛裂需要纠正原发便秘。急性或初发肛裂可以通过增加纤维和水摄入及温水坐浴来治疗。保守治疗效果不佳者可以考虑行肛裂切除...