菠菜是常见的蔬菜,古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。”而很多人知道吃菠菜也有助补铁,那么春季可以多吃菠菜...