文火
文火
包煎为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及胃肠道的刺激，如赤石脂、滑石、旋复花、蒲黄等，要用薄布将药包好入锅煮。文火、武火慢火煎谓之“文火”，急火煎谓之“武文”。前人有“急煎取其生而疏...
随着中医的复起，越来越多的人选择以煎炖中药的方法来为自己治病。要知道，在煎药的过程中，有些中医术语会经常听到，它们分别是什么意思呢?后下薄荷、砂仁、沉香、大黄等气味芳香的药物，借其挥发油起作用，宜在一般药物即将煎...
红豆粉葛根鱼汤材料：
红豆100克，葛粉750克，陈皮1/4个，鲮鱼400克，生姜3片。
步：
1. 红豆和陈皮分别洗净，陈皮去肉
2. 葛根去皮洗净，切块； 将鲮鱼洗净宰杀，去脏，用小火煎至微黄，与姜一起放入砂锅中，加水2500毫升
3、大火烧开后，改文火...