吃鸡蛋应避免的误区误区一:吃蛋清不吃蛋黄人们在吃鸡蛋方面有一个很大的误区,就是吃蛋清不吃蛋黄。其实蛋清的营养单一,远不如蛋黄。虽然蛋清的蛋白质含量较高,但按照目前人们的饮食方式,每天500克主食、一杯牛奶、一个鸡...
吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋...