春季可以吃菠菜补铁吗

菠菜是常见的蔬菜，古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”而很多人知道吃菠菜也有助补铁，那么春季可以多吃菠菜...