北京烤鸭

北京烤鸭

焙烧熏炸不健康

焙烧熏炸不健康

322023-05-12

其实,在1977年科学家就发现了肉或鱼经高温加热烧焦的表面有很强的致突变性。如烧焦的牛排,其致突变性相当于每千克含4500毫克的苯并芘,而未经熏制的牛排每千克只含8毫克以下。其后又经一些专家进行了系统的研究,发现蛋、...

主妇必学的超强配菜技巧

主妇必学的超强配菜技巧

122023-05-12

配菜是一门艺术,配菜要讲究方法,使烹制的菜肴既美味爽口,又令人赏心悦目,具有诱发食欲的作用。如何把菜肴配好,也是考验主妇智慧的一道难题哦。技巧一、色的搭配菜肴主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方,有层次感。色彩搭...

久坐便秘吃什么缓解?

久坐便秘吃什么缓解?

942023-05-11

办公室一族习惯久坐于办公桌前,导致肠道蠕动不充分,很多人都有便秘的烦恼。那么久坐便秘吃什么缓解?专家指出,在平时饮食中有意识地多选择下面几种食物,可以起到十分有效的效果。空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、...