养生汤 #头条创作挑战赛#莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

#头条创作挑战赛#

莫愁在厨房里没有朋友，也没有人认识小面姨。 大家好，我是小面阿姨。 今天小面姨就给大家分享7道养生汤的美食食谱。 俗话说“一秋雨一寒”，随着秋天的到来，气候已经很冷了。 没想到国庆长假这几天，我们陕西地区却迎来了一场没完没了的秋雨，下了好几天。 秋雨越多，气候越冷。 在这种天气下，对于我们普通人来说，滋补身体是必不可少的事情。 说到滋补身体，喝汤是绕不开的话题。 今天给大家分享一下我最近一段时间的七道汤，也是我家最喜欢喝的七道汤。

众所周知，再过几天就是一年一度的寒露节气，而这七汤非常适合大家在寒露前后饮用。 10月8日是我国二十四节气中的“寒露”节气。 进入寒露也意味着深秋的到来。 这时，天气很冷。 汤应是饮食的重点。 吸收营养，帮助身体起到御寒保暖的作用。 10月8日寒露，多饮家人汤。 7大养生汤品千万别错过。 它们美味可口，可以让您保持温暖。 另外，这七道菜式也极其简单，食材都是大家习以为常的食材，而且还是这个季节的时令菜肴。 所以不用担心学不会。 现在，我就把“养生汤”的7道家常做法分享给大家，祝朋友们身体健康！ 【7种养生汤】

【南瓜银耳汤】

原料：南瓜、银耳、枸杞、冰糖。

做法：1、老南瓜1个，干银耳半片，冰糖适量，枸杞少许，将银耳放入盆中，加入清水，浸泡20分钟软化，然后洗净除去里面的杂质。

2、南瓜洗净，去皮去肉，然后切成厚块，银耳去根部黄色部分，撕成小花，放入砂锅中，一次加入适量，大火煮开，转小火煮40-50分钟。

3、银耳熬出阿胶，待汤汁变稠时，将南瓜放入锅中继续煮。 大约 10 分钟后，南瓜变软。 加入枸杞和冰糖继续煮5分钟即可食用。 汤汁浓稠可口，香甜糯糯，既补水又补气。

【黄瓜虾汤】

配料表：黄瓜、鸡蛋、虾、葱、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、

做法： 1、准备黄瓜1条，黄瓜是干黄瓜的一种。 生吃时味道更脆、更甜、更多汁。 鸡蛋1个，虾仁适量，葱段，姜1片。

2、虾去皮，去虾线去皮洗净，放入半勺胡椒粉，1勺料酒，少许姜丝，拌匀腌制15分钟。 黄瓜洗净后，切片。 不要切得太薄。 口感越浓越好。 ，将鸡蛋打入碗中搅拌散，葱、香菜洗净切小块，姜切丝。

3、锅内倒入适量食用油，烧热。 倒入蛋液，搅拌至凝固。 放出来以备后用。 锅内留底油，爆香小葱、姜，加入虾仁翻炒变色，倒入适量水烧开。 加入黄瓜片，再次煮沸，继续煮 1 分钟。

4. 最后加入炒鸡蛋煮约2分钟。 最后，加少许盐，撒上葱花和香菜。 美味可口，营养健康。

【胡萝卜六十汤】

材料：萝卜1个，花椒适量，大葱一段，香菜几瓣，姜1片，盐、胡椒粉适量。

做法： 1、将萝卜倒入清水中，加适量盐，在水中滴几滴油，静置半小时，漂洗数次，沥干水分，将萝卜头洗净尾巴，用抹板切丝或用香菜切细条，香菜洗净切小块，葱姜切细条。

2、热锅冷油，放入葱丝、姜丝爆香，加入适量水用大火烧开，加入萝卜丝煮软，下入花甲，大火烧开，加入适量盐和胡椒粉调味。

3.煮5分钟左右，加入香菜，拌匀关火，清新的香味更加饱满，喝起来很过瘾，好吃又暖胃，做法简单方便。

【蘑菇虾仁汤】

原料：口蘑、虾仁、大白菜、盐、料酒、胡椒粉。

做法： 1、准备香菇、虾仁、白菜3颗适量。 如果没有卷心菜，可以换成其他绿叶蔬菜。 剥去虾壳，用牙签挑出虾线，冲洗干净，加盐、料酒、胡椒粉腌10分钟，白菜洗净切小块。

2、香菇放入清水中，仔细清洗干净，用流水冲洗干净，沥干水分，去根，保留伞盖。 锅里放少许油，放入香菇，炒至香菇中间充满汁液，这道汤非常鲜美。

3、香菇用剪刀剪小块，加适量水烧开，放入腌好的虾仁，煮至虾仁变色，放入白菜段。

4、继续煮一分钟，最后加入适量盐调味，搅拌均匀。

【白菜豆腐汤】

材料：小白菜1个养生汤，豆腐1块，小葱少许，干辣椒2条，姜1片，盐半勺，白胡椒粉少许，鸡精，香油，开水适量。

做法： 1、豆腐洗净后，用手掰成小块。 豆腐用开水烫5分钟，去除豆腐的豆腥味，捞出控水。

2、白菜叶一根一根洗净切成大块，小葱洗净，葱叶和蒂分别切段，干辣椒切段，姜切片。

3、锅内倒入少许食用油，油烧热后倒入少许面粉炒香，然后加入干辣椒、姜片、葱段炒香。

4.然后迅速加入适量的开水。 （一定要加开水），汤会稍微变白，倒入白菜块和豆腐，用勺子搅拌。

5. 小火煮10分钟，加入半茶匙盐，少许白胡椒粉，鸡精调味，再煮一分钟，出锅前淋上少许香油，取下取出，撒上葱花装饰。

【银耳红枣莲子汤】

材料：小银耳1个，冰糖1个，红枣6个，莲子1个。

做法： 1、先将银耳、莲子用清水浸泡30分钟。 泡发的银耳切去根部，用手洗净撕成小块，莲子洗净去莲心，红枣洗净去核，切块。 厚片。

2、将准备好的银耳放入养生锅，打开电源，直接按加水键加水400多毫升，轻触功能键，选择燕窝功能，开始炖煮。

3.慢煮约40分钟，银耳煮至出胶质，加入红枣和莲子，继续煮20分钟，加入冰糖块，再煮几分钟。

4. 滑润，富含胶原蛋白，可以趁热食用，也可以冷藏后再食用。

【蟹肉蘑菇番茄鸡蛋汤】

材料：蟹味菇1包，番茄1个，鸡蛋2个，盐1勺，胡椒粉半勺，香油少许。

做法： 1.准备好所需的食材。 蟹香菇去根去蒂，洗净沥干水分。 蟹味菇切小块用来煲汤，更方便小朋友喝。

2、西红柿洗净，用开水焯一下，去皮切块养生汤，在碗里打入两个鸡蛋，用筷子打匀，锅里倒入油，倒入蛋液，然后迅速翻炒松散。

3.锅内留底油，倒入番茄块，炒出番茄汁，加3小碗水，水开后，加入准备好的蟹味菇，加1茶匙盐，半个茶匙胡椒粉，煮5分钟。

4、然后倒入炒鸡蛋，淋入少许香油拌匀，关火即可上这道素汤，营养犹如大鱼大肉。

莫愁在厨房里没有朋友，也没有人认识小面姨。 大家好！ 我是小面阿姨。 不知不觉，在厨艺烹饪的道路上，我已经陪伴了你五年！ 在我们相处的日子里，一起分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！ 在此，说声谢谢！ 好了，小伙伴们，今天的文章就分享给大家了。 如果您对本文有任何不同的看法，请在文章底部的评论中发表您的看法。 我们会认真阅读您的每一条留言~