1、肉类。狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最好。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量高,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。怕冷的人大多阳气不足,吃了这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而起到抵御寒冷的作用。
2、根茎类。人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。蔬菜的老黄叶、根及皮常被抛掉,殊不知它们含有大量的矿物质,是维持人体健康、增强御寒能力的珍品。因此,食用胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕等蔬菜时,不要去掉这些有益的部分,可将它们与肉类御寒食品掺杂食用。
3、富含铁的食物。人体血液中缺铁时,也怕冷。贫血的妇女体温比血色素正常的妇女低0.7℃,产热量少13%。当铁质摄入量增加后,其耐寒能力明显增强。因此怕冷的妇女可多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄等含铁多的食物。
4、富含碘的食物。人体的甲状腺分泌一种叫做甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内“生产”,碘却靠外界补充,海带、鱼虾、牡蛎等食物含碘丰富,不妨选择食用。
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