牛奶
牛奶
说牛奶能当水喝,是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能...
牛奶是人们生活中不可缺少的饮食。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。1、加糖越多越好不加糖的牛奶不好消化，是许多家长的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物...
牛奶具有极高的营养价值，想为身体补充营养的朋友通常会选择喝牛奶，尤其是多喝牛奶更是可以起到美白的功效，受到广大女性的欢迎。但是合牛奶其实也是需要注意，饮食相克，有些食物不能和牛奶一起食用。告诉你哪些食物不能和牛...
俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。本文将...
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。现在市场上的牛奶都是经过杀菌，...
牛奶是家家户户必备的营养食品，喝了这么多牛奶，你真的知道怎样来挑选绝对安全优质又新鲜的牛奶吗?下面大厨艺小编教你如何选择质检合格的牛奶?方法一，好牛奶，不挂杯买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明...
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于牛奶的营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，从而对身体造成伤害。1）牛奶并非越浓越好所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比...
说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能...
牛奶、豆浆作为健康饮品之一，为大家所喜爱。如果您准备去看中医，那么建议您当天早上别喝牛奶豆浆。这是因为，中医看病讲究“望、闻、问、切”，望诊是必不可少的一部分。舌象直接关系到寒、热、虚、实辨证，而牛奶、豆浆容易...
橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。酸性饮料牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4....
说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能...
打果汁的时候，你会不会心疼那些剩下来的渣子白白浪费了营养?现在好了，这两年，美国流行起一种美味的果泥汁，能帮你完全吸收水果的营养，而且口味多变，还更加健康。近日，发表在美国《烹饪之光》杂志上的一篇文章详细介绍了果泥...
喝变质牛奶呕吐住院维权屡遭“踢皮球”消费者在超市买了旺仔牛奶，但饮用后却让孩子发生呕吐。消费者历尽周折终于和超市方达成口头调解，但其中的处理过程让本已受损的消费者更加感到寒心。昨天，遭遇伤害的当事人江女士向...
来自美国、日本、澳大利亚等31个国家和地区的300余位专家学者、企业人士发起成立了世界健康生活方式促进会联合总会。在会上，专家们就健康生活方式展开了演讲，而对于已经广泛被认为健康生活方式的饮用牛奶的习惯，专家们...
1日下午，记者走访了多个小区，发现许多小区都有原汁牛奶在卖，居民甚至排起十多米长的队伍等候。而在一旁，一些知名品牌的袋装牛奶正在促销。这些原汁牛奶缘何打败超市奶、名牌奶呢?1日下午，在烟台市向阳街附近，一位来自黄务...
昨日，家住大石坝附近的王女士称，为了给孩子补钙，自己每天都会为儿子准备牛奶，但儿子喝牛奶时喜欢和果汁一起喝，不知道这种吃法是否对健康有影响。有些食物的确不能和牛奶一起服用，比如桔子汁，因其含有果酸，与牛奶结合后发生凝...
瓶装鲜牛奶中惊现两只大蟑螂，消费者拨打投诉电话后，相关公司让送奶员解决，送奶员解决不了，投诉电话接线员又与消费者扯皮。昨天，读者傅先生向本报读者热线投诉了相关生产企业。奶里漂着两只蟑螂昨天一早，傅先生从浦东赶到本...
牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性...
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动...
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动...
一直以来，我们都知道饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健...
牛奶+橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质（蛋白质食品）一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化（消化食品）与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果（水果食品）。果汁+牛奶牛奶中的...
导读：牛奶的营养价值很高，然而健康饮食告诉我们，牛奶搭配食物也有禁忌。那么，牛奶不能喝什么一起吃呢?牛奶的营养价值很高，其中的蛋白质、钙等又容易被人体吸收，加上可以搭配很多口味的食物，自然受到了人们的喜爱。然而，健康...
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容!一、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体...
牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。警惕!这六种人千万别喝牛奶缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶...
卫生部66项新乳品安全国家标准正式公布，目的是保证老百姓能喝上“放心奶”。不过，除了安全问题，还有件让老百姓头疼的事，那就是市场上牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、调味奶、果蔬奶、养生奶层...
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、...
牛奶是营养最全面、最容易被人体吸收的食品。但是，你可知道，当你喝下一杯牛奶时，也有可能把残留在牛奶中的抗生素也喝进了体内。一些牛奶问题专家警告说：在大力提倡、推广喝牛奶的今天，含有抗生素残留的牛奶（简称“有抗奶”...
美国最新研究发现，吃完大蒜或食用过程中喝牛奶有助于消除蒜味。空军总医院营养科主任刘东莉解释说，这是因为，蒜味主要来自于大蒜含有的硫化物和硒元素，而牛奶中含有的牛奶蛋白可以与这些物质结合，消除异味根源。刘主任还介...
牛奶是有营养又能减肥的好东西，但是喝的时候一定要注意，有十大错误的喝牛奶的方法，对健康反而不利。一、牛奶越浓越好牛奶越浓越好不科学有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多...